DER SCHARFE MULTITALENT AUS TUNESIEN.
Tunesisches Nationalgewürz, Feurige original Gewürzpaste aus dem Orient, ideal für alle, die es scharf lieben.
Schmackhafte Harissa für scharfes Essen wird auch genannt Lahrissa, Hrissa Tunssia, Hrissa Arbi, Harissa, هريسة
Es gilt als eines der besten Gewürze der Welt mit tunesischem Abstammung. Sehr beliebt in der Spitzengastronomie. Rund um den Globus wird Harissa sehr geschätzt, man ist auf den Geschmack gekommen. Mit dieser wunderbar duftenden, aromatischen, tunesischen Harissa wird Ihre nächste Küchenkreation von mild zu wild! Das verspricht NESSFINO®.
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Alles über die feurige original handhergestellte Harissa Gewürzpaste aus Nordafrika.
NESSFINO® ist der Orient in Österreich und erstellt den BIO Tunesischen Harissapaste Gewürzmischung nach traditioneller Familienrezeptur. *Ein geschätztes Erbstück-Rezept seit Generationen. Eine feurig duftende Chili-Mischung, ein äußerst vielseitiges Gewürz, das aus Gewürzen wie Knoblauch, Koriander und Kümmel aber auch in bester biologischer Qualität hergestellt wird.
Die richtige Hauptzutaten um Tunesische Harissa Traditionell her zu stellen:
Rote Chilischoten, Kreuzkümmel, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Minze, Zitronenschale, Naturbelassenes Meersalz
Unsere Empfehlung – so Kochst du mit Original Bio-Harissa
Aufgrund der Chilischärfe eher vorsichtig dosieren. Für das volle Geschmackserlebnis ca. 10 Minuten im Gericht mitkochen. Machest du Harissa Paste, indem Du einfach etwas Olivenöl hinzufügest.
Harissa Paste selber machen:
1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1-2 Teelöffel NESSFINO® BIO TUNESISCHE HARISSA GEWÜRZMIX mit 2-3 Esslöffel Olivenöl verrühren und dann genießen.
– Was kann man mit getrocknete Harissa-Gewürz machen?
Harissa ist universell und grenzenlos einsetzbar sogar für Eis und Cocktails. In Tunesien isst man Harissa mit einem frischen knusprigen Brot und auf einem extra Teller gibt man etwas Olivenöl zum tunken.
Die würzige feurige tunesische Harissa ist vielfältig verwendbar:
Kulinarische Verwendung Original Harissa Gewürzmischung
– Als Marinade oder Rub für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Meeresfrüchte.
– Als Dip zu gegrilltem Gemüse, Fleisch, Fisch und Vegetarische Küche
– Zum Würzen von Couscous, abschmecken von Saucen, Suppen, Tomatensauce, Eintöpfen
– Als Gewürzpaste zu Nudeln, Salaten, Tomatensuppe, Pfannengerichten oder Tapas
– Ist ausgezeichnet zu Chakchouka, Tajine Gerichte, Merguez , scharfe Currygerichte
– Als Topping für Reisgerichten, Bulgur, Pizza oder Harissa-Öl-Marinade für Oliven
– Ideal für Lammgerichte, Nord Afrikanische Küche, Harissa Kartoffel Wedges
– Als Dip für Cracker, Tacos, Tortilla, Palatschinken, Omelett, Spiegelei, Rührei
– Perfekt für Exotische Chutney mit Harissa, Brotaufstriche, Dressings, Kruste für Fleisch und Fisch
– Für Chorba (orientalische Suppe), Geschnetzeltes, Chili con Carne, Chili con Sin
– Harissa Gulasch, Schmorgerichte und überall wo Schärfe gewünscht wird.
Kochinspiration mit Harissa – scharfe kochen für Freunde
- Couscous mit Lammkeule und Kartoffel-Gemüse Potpourri
- Tajine orientalisch mit Harissa-Würzpaste parfümiert
- Duftig würziges Kalbsgulasch mit Nockerln
- Rinderbraten in Harissasauce und Thymian-Nockerln
- Saté Spieße mit Erdnuss-Harissa Dip auf karamellisierte Ananasscheibe
- Das perfekte Chakchouka mit Garnelen, Harissa Paste und Kreuzkümmel
- Rindersteak mit Pfeffer-Harissa-Sabayon und gebackene Fenchel
- Harissa-Brot mit Schwarze Kümmel und Baba Ghanoush vom feinsten
- Leblebi (Kichererbsen-Suppe) mit Harissa Paste und Kreuzkümmel
- Houmous-Harissa mit Falafel und Granatapfel-Sirup-Minz-Dip
Gewürzkreationen, die man schmeckt
