BIO BABA GHANOUSH

Traditionelle komponiert edle Bio Gewürzmischung für Orient Gewürzliebhaber.

Exklusive handgefertigt Bio Gewürzspezialitäten
Unser perfekt ausgewogener handgemachter Bio Baba Ghanoush Gewürzmix wird nach unseren eigenen Rezepten mit den besten Bio Zutaten hergestellt, unser Motto war immer – feiner und echter Geschmack für alle Orient Liebhaber. Würzen und Marinieren wie ein Profi aus dem Orient!

Was ist Baba Ghanoush?
Ein orientalischer Genuss. Mit Bio Baba Ghanoush Gewürzmix macht deinen Gaumen glücklich!
Die traditionelle arabische cremige Dip Baba Ghanoush ist eine großartige, orientalische Vorspeise aus gegrilltem Auberginenpüree (Melanzani), verfeinert mit Sesampaste (Tahin), Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Kräutern und Gewürzen. Optional auch mit frischem Granatapfelkerne, Bio-Roter Sumach und Pinienkerne.

Was ist der Hauptbestandteil und Zubereitungsart von Baba Ghanoush?
Original wird Baba Ghanoush aus Auberginen (Melanzani) zubereitet, die über dem Holzkohlefeuer oder auf dem glühenden Griller geröstet werden, um eine Röstaroma und rauchiges Geschmack zu erhalten. Gegessen wird die Auberginenpüree Baba Ghanoush einfach als Beilage zum Hauptgericht oder als Brotaufstrich, Kalte Vorspeise zum dippen mit Fladen-Brot.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: SESAM*, Knoblauch*, Zitronenschale*, Kumin*, Sumach*, Minze*, Petersilie*, Pfeffer*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Diese Mischung enthält Kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Wusstest du, was unsere Bio Baba Ghanoush Gewürzmix so besonders macht?
✓ Für Vegetarier & Veganer geeignet
✓ Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert Produkte aus Österreichischer Manufaktur
✓ Frisch gemahlen exquisite Bio-Gewürze mit liebe verarbeitet in Österreich – Wien
✓ Einfach und köstliche aromatische orientalische perfekt würzen
✓ Authentische orientalische Familien-Rezepturen
✓ Handarbeit und nachhaltige Produktion aus Bio-Gewürzmanufaktur für feinen Geschmack aus Wien

Besondere Eigenschaften unsere Bio Baba Ghanoush Gewürzmischung
Geschmack: orientalisch rauchige Aromen – erlebe der Geschmack von Baba Ghanoush für zuhause
Beschaffenheit: gemahlen – für selbst gemachte Auberginen-Püree
Verwendung: für Dips, Saucen, Salaten, Vorspeisen, Beilagen, Aufstriche, arabische Küche, Levante-Küche und für Grillgerichte
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe

Genuss und Kulinarische Anwendung in der Küche:
Bio Baba Ghanoush Gewürz passt gut zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und zum Würzen von orientalischen Dips mit Joghurt, Kichererbsen oder Auberginen. Als Vorspeise oder als Melanzani-Aufstriche zum frischen Gebäck, ist genau das Richtige für veganer.

Wofür kann Baba Ghanoush Gewürz verwendet werden?
Als Auberginendip Gewürz ist perfekt für Grillgerichte, Gebratene Gemüse, Grillgemüse, Gefüllte Paprika mit Falafel-Farce, Verfeinert Kichererbsen-Salat, Linsensalat, Reissalat, Halloumi-Sandwiche, Wraps mit Auberginenpüree, Reisegerichte, Für Kräuter-Salatdressing, Vinaigrette, Frittierter Sardinen, Lauch-Tartelettes, Linguine mit Bruschetta und Parmesan-Baba Ghanoush-Chips, Bruschetta mit Pilz und Rosmarin, Oliven-Couscous.

Für welche Gerichte eignet sich Baba Ghanoush Gewürz?
Tomaten-Bulgur mit Ćevapčići, Bauernsalat, Lammköfte mit Aji Charapita Flocken, Karotten-Energie-Bällchen, Hühnerfleisch-Palatschinken, Gemüse-Spiegelei, Auberginen-Suppe, Überbackene Melanzani, Moussaka, Auberginen-Spaghetti, Melanzani-Ravioli, Hirsch-Frikadellen mit Orangen-Pfeffer, Baba Ghanoush-Joghurt-Marinade, Süß-saure Marinade mit Granatapfel, Tomaten-Marinade, Gewürz-Kräuterbutter, Baba Ghanoush-Gewürzsalz.

Was kann ich mit Baba Ghanoush Gewürzmischung alles machen?
Für Crêpes-Teig, Baba Ghanoush Gewürz-Öl mit Kurkuma, Karamellisierte Zwiebeln in Baba Ghanoush-Zucker, Käsefondue, Kräuter-Kartoffelsalat, Erbseneintopf mit Paprika-Croutons. Kroketten, Spinat-Schupfnudeln, Tagliatelle mit Baba Ghanoush-Sauce, Auberginen-Palatschinken, Melanzani-Käse-Röllchen, Kichererbsen-Bolognese, Brokkoli-Risotto, Auberginen-Tiramisu, Auberginen-Terrine, Auberginen-Joghurt-Mousse, Sous-vide-Lammfilet mit Baba Ghanoushöl.

Kreative Verwendungsideen mit Baba Ghanoush Gewürzmix
Baba-Ghanoush-Mayo, Baba Ghanoush-Hollandaise, Rote Rübensalat mit Baba Ghanoush Vinaigrette, Champignon-Sauce, Baba Ghanoush-Panko-Paniermehl, Spaghetti mir Sesam-Sauce, Carbonara mit Baba Ghanoush, Kartoffel-Rösti, Gemüse-Laibchen, Stampfkartoffeln mit Sesam, Geräuchertes Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Baba Ghanoush Salat, Arabisches Kartoffel-Gratin, Auberginen-Chips, Gurken-Zwiebel-Salat.

Die besten Einsatzmöglichkeiten von Baba Ghanoush Gewürz in der Küche
Smashed Potatoes mit Erdnussbutter, Hasselback-Kartoffeln, Safran-Kartoffel-Gnocchi, Geröstete Knödel, Knoblauch-Kartoffel-Dip, Baba Ghanoush-Gewürzbutter, Blunz’n Gröstl, Eiernockerl, Käsenockerl mit Röstzwiebel, Grammelfüllung für Grammelknödel, Kartoffelaufstrich mit roter Sumach , Für Eintöpfe aus der Wirtshausküche, Auberginen-Panna-Cotta, Baba-Ghanoush-Camembert-Aufstrich, Erdäpfelgröstl mit Spiegelei.

Vielseitige Anwendung von Bio-Baba Ghanoush in der Gourmet-Küche
Kartoffel-Espuma, Wurstgeschnetzeltes mit Schupfnudeln, Kohlrabi á la Creme, Puten-Faschierte Laibchen, Kräuter-Semmelknödel, Erdäpfelknödel auf Baba Ghanoush-Gewürz-Sauce, Schnittlauchsauce, Schwammerl-Salat, Schwammerl-Ragout, Wurstsalat mit Baba Ghanoush-Dressing, Hühner Geschnetzeltes mit Erbsenreis, Spinatknödel mit Gorgonzola, Melanzani-Sorbet, Kaiserschoten-Crème-Brûlée, Kaspressknödel, Käferbohnensalat, Gefüllte Brioche mit Gänseleber und Baba Ghanoush-Granatapfel-Kernöl.

Kulinarische Experimente mit Baba Ghanoush Gewürzkreation
Für Semmelfüllung, Gefüllte Hendlbrust, Reis-Füllung, Vegetarische Gerichte, Couscous-Dattel-Füllung, Gefüllte Auberginen mit Quinoa-Farce, Gefüllte Zwiebeln, Gefüllte Champignons mit Frischkäse, Gefüllte Riesenzwiebel Tomaten-Reis und Tahincreme, Baba Ghanoush-Gewürz-Glaze für Grillfleisch und Grillfisch, Gemüsebrühe, Lammleber–Parfait, Taubenbrust in Baba Ghanoush-Gewürz-Mantel, Konfierter Kabeljau in Baba Ghanoush-Gewürz-Öl, Zander im Baba-Ghanoush-Gewürz-Salzteig, Saibling-Roulade mit Thunfisch-Mousse.

Gute Rezept für orientalische Auberginencreme – So gut!
▻ Hier findest du tolle Rezept für Arabischer Baba Ghanoush mit Dokah-Wundergewürz von Profikoch aus dem Orient.
Echte Rezepte, echte Bilder von uns selbst entwickelt und fotografiert für euch.

Was koche ich heute mit Bio Baba Ghanoush Gewürzmix?
• Falafel mit Baba Ghanoush Pistazien-Fladenbrot
• Schawarma mit Baba Ghanoush und Koreanische Bio-Gochugaru Chili-Flocken als Topping
• Tagliatelle mit Baba Ghanoush Pesto und verfeinert mit Bio-Paprikaflocken
• Thunfisch-Tortilla mit Baba Ghanoush und mit Bio-Aleppo Chiliflocken bestreut
• Überbackene Aubergine mit Baba Ghanoush und Bio Sahara Zatar-Streugewürz
• Gegrillte Halloumi mit Baba Ghanoush-Creme und Bio weißer Bergpfeffer
• Gefüllte Blätterteig-Tascherl mit Baba Ghanoush-Füllung
• Baba Ghanoush(Papa Ghanoush) Nudelsalat mit geröstetem Sesam
• Gegrillte Melanzani-Carpaccio mit Baba Ghanoush-Nockerl
• Auberginen-Tartar mit Baba Ghanoush und getrockneten Tomaten
• Gerolltes-Auberginen-Palatschinken mit Tomaten-Baba Ghanoush und Oliven
• Gefüllte Zucchiniröllchen mit veganer Baba Ghanoush und Tomaten-Vinaigrette
• Tramezzini mit Thunfisch und Baba Ghanoush-Creme
• Gebratener Zander auf Baba Ghanoush mit Dill-Kartoffel-Roulade
• Orientalische Fisch-Tajine ( Goldbrasse) mit Baba Ghanoush-Couscous-Salat
• Melanzani Millefeuille mit Brunnenkresse-Püree und Artischocken-Chips

Häufig zusammen gekauft mit NESSFINO BIO Baba Ghanoush Gewürzmix
Bio Houmous Gewürzmix – Bio Falafel Gewürzmix – Bio Schawarma Gewürzmix – Bio Charmoula Gewürzmix

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Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.