BIO KREUZKÜMMEL GANZ

Kreuzkümmel aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio Kreuzkümmel wie schmeckt?
Aromatisch, würzig, intensiver Duft und ist ideal für Gesunde Gerichte.

Zutat: Bio Kreuzkümmel, ganz
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Indien
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert Mutterkümmel

Was kann man mit Bio-Kreuzkümmel machen? 
Sehr verwertbar in der orientalischen, arabischen, indischen und mexikanischen Küche.
Kreuzkümmel ist auch bekannt als Römischer Kümmel oder Mutterkümmel.

Einsatz in der Küche – Richtig würzen und Kochen mit Bio Cumin
Passt mit seinem Aroma gut zu, Bohnensuppe, Couscous, Tajine, Fischgerichte, Gemüsegerichte, für nordafrikanische Schmortöpfe, Lammbraten, Reis-Gemüsegerichte, Französische Zwiebelsuppe mit Kreuzkümmel-Croutons, Kreuzkümmelreis, Kreuzkümmel-Kekse, Cumin-Matcha-Latte, Orientalische Schmorgerichte, Hackfleischbällchen mit Vanille und Kreuzkümmel, Butter Chicken, Zitronen-Kreuzkümmel-Flügel.

Kreuzkümmel für welche Gerichte?
Geschmortes Kreuzkümmel-Huhn, Cumin-Gorgonzola-Sauce, Merguez Curry, Merguez-Wurst aus dem Maghreb, Curry Hähnchen, Currymischungen, Kaninchenrollbraten, Puten-Wok-Geschnetzeltes, Empanada de pino aus Chile, Kreuzkümmel-Currygerichte, Sous-Vide-Rinderbäckchen mit Kreuzkümmel-Kruste, Kreuzkümmel-Nuss-Butter, Kartoffel-Pilz-Suppe mit Kreuzkümmel, Kürbis-Kastanien-Velouté, Röstkartoffeln mit Kreuzkümmel, Kreuzkümmel-Focaccia, Asiatischer Hochzeits-Reis, Artischocken-Cremesuppe, Gänseleberpastete in Kreuzkümmel-Gelee.

Für was eignet sich Bio-Kreuzkümmel -ganze Samen?
Blumenkohlreis, Kreuzkümmel-Braunbutter, Kakao-Kreuzkümmel-Gnocchi, Käsesoufflé, Cumin-Haselnuss-Butter, Kreuzkümmel-Rote Beete-Butter, Für Taco-Gewürz, Französischer Gewürzkuchen, Linsensalat, Birnenkuchen mit Cumin, Entenschmalz-Aufstrich, Kokos-Cumin-Glaze für Garnelen, Kreuzkümmelsuppe, Linsensuppe.

Für was kann man Kreuzkümmel in Bio-Qualität verwenden?
Kichererbsen-Suppe, Dips, Kartoffelgerichte, Fleischgerichte, Chakchouka, Gewürzöle, Merguez, Cevapcici mit Kreuzkümmel, Pasteten, Houmous, Chili con Carne, Ragouts, Saucen, Suppen, Dips, Cumin-Ingwer-Paste, Rindfleischwürfel in Kreuzkümmel-Biersauce, Falafel, Kreuzkümmel-Reis, Kichererbsen-Bällchen, Geräucherter Auberginen-Dip mit Kreuzkümmel-Öl, Lamm-Leber-Kreuzkümmel-Eintopf, Chorbat Adas.

Wo kann ich Kreuzkümmel einsetzen?
Orientalische Linsensuppe, Kreuzkümmel-Brot, Kreuzkümmel-Gewürzbutter, Kreuzkümmel-Öl, Karamell-Zwiebel-Reis, Hummus, Tacos, Tortilla, Hülsenfrüchten, Französische Karottensuppe, indische Gewürzmischung Garam Masala, Puten-Burger mit Kreuzkümmel-Mango-Chili-Chutney.

Für welche feine Gerichte braucht man biologisch Kreuzkümmel?
Für Indische Rezepte, Kalbsfilet im Kreuzkümmel-Zatar-Mantel, Orientalischer Bohneneintopf, Sizilianisches Fisch-Couscous, Gefülltes Gemüse mit Lammfaschiertes und Reis auf orientalische Art, Für Merguez-Wurstmasse, Hackfleisch-orientalische Pizza, Kreuzkümmel-Mayonnaise-Thunfisch-Sauce, Entrecôte mit Kreuzkümmel-Kaffee-Kruste, Veganes und Vegetarisches Curry Taube im Kreuzkümmel-Salzteig, Austern in Kreuzkümmel-Sauce, orientalischen Kochrezepten und im Ofen gebackenem Ziegenkäse.

Rösten von Bio-Kreuzkümmel – Für mehr Aroma & Intensiver Geschmack – Jetzt Bio-Kreuzkümmel richtig verwenden.
Damit sich das Aroma richtig entfalten kann, die ganzen Samen am besten ohne Öl in der Pfanne nur ganz kurz anrösten und anschließend frisch mörsern.

Perfekte Gewürzkombinationen mit Bio-Kreuzkümmel
▻ Bio Kreuzkümmel ist Bestandteil unsere berühmte und Chef Kreation Signature Bio-Ras El Hanout  mit 40-Bio-Zutaten.
▻ Was gehört in ein original Chili con Carne? ▻ Bio Chili con Carne Gewürzmix

Kochen mit Bio-Kreuzkümmel – Gerichte mit biologisch Kreuzkümmel 
• Krautwickel mit Faschiertem und Sichuanpfeffer-Gemüse – Kreuzkümmel
• Kreuzkümmel-Kartoffeln mit Curry-Mayonnaise
• Gekochte Kichererbsen mit Kreuzkümmel und Olivenöl
• Chakchouka mit Kreuzkümmel und Kichererbsen Brot
• Gefüllte Hühnerroulade mit Falafel-Farce, Sesam-Sauce und Kreuzkümmel-Reis
• Linsen-Laibchen mit Joghurt-Dip und Dill-Gurkensalat
• Cevapcici mit Kreuzkümmel, Ajvar und Bratkartoffeln
• Kartoffel-Zwiebelstrudel mit Kreuzkümmel-Knoblauch-Sauce
• Ofenkartoffeln mit Kreuzkümmel und Schnittlauch-Rahm
• Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Ingwer-Brot
• Tunesisches Schaschlik mit Grill-Paprika-Salat
• Panna Cotta mit Kreuzkümmel, Feigen und Himbee-Hibiskusrzucker
• Carpaccio von Oktopus mit Zitronen-Cumin-Vinaigrette und Blutorangen-Blütensalat

Mehr über dieses feine Bio-Gewürz erfahren
Unsere hochwertige biologische Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand.
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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
▻ Die Ware wird erst nach Bestellung extra für Dich frisch verpackt.