BIO AJOWAN SAMEN GANZ

Ajowan (Königskümmel) aus kontrolliert biologischem Anbau
Aromatisch, würzig, intensiver Duft nach Thymian, Kreuzkümmel und Minze, Bitter-scharf im Geschmack genau wie er sein sollte.

Würzen mit BIO Königskümmel – BIO Ajowan
Der hochwertige BIO Ajowan (Königskümmel, indischer Kümmel ) ist ein Gewürz, das kulinarisch sehr gut zu verwerten ist.

Zutat: BIO Ajowan (Königskümmel) , ganze Samen
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Indien
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert

Kulinarische Verwendung:
Ein typisches Gewürz der arabischen, indischen und ayurvedischen Küche.
BIO Ajowan passt mit seinem Aroma besonders gut zu Hülsenfrüchten, Linsengericht, Linsensuppe, Bohneneintopf, Eintöpfen, Kichererbsen-Ragout, Reisgerichte, Kartoffelcurry, Vegetarischen Speisen, Vegan Gerichten, Chutney, Saucen, Kartoffel-Teig, Kartoffelstrudel, Kartoffelfüllung, Arabischer-Brot, Fladenbrot, Ajowan-Gebäck, Gemüsegerichten, Pickles, Wurzelgemüse, Fleischgerichten, Fischgerichte, Fisch-Marinade, Curry-Gewürzmischungen und Ajowan Tee.

NESSFINO® WÜRZTIPP:
Damit sich das Aroma richtig entfalten kann, die ganzen Samen am besten ohne Öl in der Pfanne nur ganz kurz anrösten oder in (Ghee) Braten und anschließend frisch mörsern. (Sparsam verwenden)

Ajowan-Gewürz-Öl selber machen
100ml BIO kalt gepresstes Olivenöl
2TL BIO Ajowan – ganze Früchte

Zubereitung
BIO Ajowan Früchte in etwa Olivenöl rösten und dann in Mörser grob zerstoßen.
Die geröstete und gemörserte BIO Ajowan Früchte in eine Flasche füllen und mit Bio-Olivenöl bedecken. Das BIO Ajowan-Würzöl ca. für 2 Wochen ziehen lassen. Fertig zum aromatisieren von Speisen.

Unser BIO Ajowan ist Bestandteil folgender Gewürzkreationen:
BIO PISTACHIO DOKAH – Orientalische Nuss-Gewürz-Mischung mit Bio-Zutaten und original Rezeptur.
BIO MULTITALENT ASIA STYLE – Bio-Allrounder-Gewürzmischungen für asiatische Kochkunst.
BIO CURRY ORIENTAL  – Feinstes Bio-Currypulver Spezialitäten für die orientalische Küche.

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
DIE WARE WIRD ERST NACH BESTELLUNG EXTRA FÜR DICH FRISCH VERPACKT.