BIO INGWER GEMAHLEN

Beschreibung

Aromatisches Ingwer aus kontrolliert biologischem Anbau
NESSFINO® handverlesener Bio Ingwer ist erfrischend duftend, süß-scharf, würzig und aromatisch im Geschmack.

Der BIO Ingwerwurzel getrocknet und gemahlen ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen Küche und ist Teil vieler Gewürzkompositionen.

Zutat: Bio Ingwer, gemahlen
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft | Nigeria
Synonyme: Ingwerwurzel, Immerwurzel, Zingiber officinale,
Zangabil, Imber, Ingber, Ginger
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert

Kulinarische Verwendung:
Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Currygerichte, Saucen, Suppen, Ingwer-Karotten-Suppe, Kürbissuppe, Dressing, Eintöpfe, Fleischgerichte, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Vegetarische Gerichte, Vegan Gerichte, Kartoffeln, Asiatische Nudelgerichte, Reisgerichte, Reisfleisch, Kurkuma Latte, Ingwercreme, Biryani, Wokgerichte, Aufstriche, Marillenmarmelade mit Ingwer, Ingwer-Kekse, Fruchtkompott, Backrezepte, Ingwer-Brot, Salatdressing, Dips und für Kalte und Heiße Getränke .

Ingwer besitzt ein sehr starkes duftendes Aroma und ist süß-scharf im Geschmack.
Am besten am ende der Garzeit verwenden um Geschmack und Aroma Verlust zu vermeiden. Daher verwende ihn sparsam!

Wo wird Ingwer verwendet?
▻ SHICHIMI TOGARASHI (Japanische Gewürz-Mischung) Tischgewürz

Rohzutaten
2TL BIO SCHWARZER SESAM GANZ
3TL BIO SESAMKÖRNER UNGESCHÄLT
1TL NESSFINO BIO SZECHUAN PFEFFER GANZ
1TL NESSFINO BIO Chiliflocken
½ TL NESSFINO BIO ORANGENSCHALE FLOCKEN
½ TL NESSFINO BIO Ingwer gemahlen
½ TL Mohnsamen
½ Noriblatt (Nori-Algen)

Herstellung
Sesam und Pfeffer in einer Pfanne geben und ohne Fett leicht rösten.
Die Gewürze abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten in einem Mörser zu einer groben Mischung mahlen und das Noriblatt klein zerkrümeln.
Jetzt alle Zutaten mit liebe mischen und gleich genießt Du dein selbst hergestelltes Japanisches Streugewürz für Reisbowls, Ramen, Kimchi, Udon, Miso Suppe oder als Marinade mit Sojasauce.

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
DIE WARE WIRD ERST NACH BESTELLUNG EXTRA FÜR DICH FRISCH VERPACKT.