BIO GALGANTWURZEL GESCHNITTEN

Galgantwurzel aus kontrolliert biologischem Anbau

Was ist Galgantwurzel?
BIO Galgantwurzel getrocknet und geschnitten ist ein wichtiger Bestandteil in der asiatischen Küche besonderes in der Thai-Küche, Ayurvedische Küche, südostasiatische Gerichte und ist Teil vieler Gewürzkompositionen.

Zutat: Bio Galgantwurzel, geschnitten
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Indonesien
Synonyme: Thai-Ingwer, Chinesischer Ingwer
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert

Kulinarische Verwendung von Galgantwurzel:
Galgantwurzel verfeinert Currygerichten, Saucen, Suppen, Thai-Kokossuppe, Hühnersuppe, Kokossuppe, Tee, Nasi Goreng, asiatische Fischgerichte und Fleischgerichte, Geflügel-Rezepte, Marinaden für Geflügel, thailändische Gerichte, Wok-Gerichte, Garnelen Röllchen, Meeresfrüchte Marinade, Süßspeisen, Reisgerichte, Wildgerichte, Asiatische Desserts, Back-Kreationen, Kräuterlikören, Galgant-Honig, Limonaden, Kokos-Sauce, Gemüsespezialitäten Galgantwurzel Rezepte, in Ras-El-Hanout Orientwunder und ist Bestandteil von Currypasten.

Unser BIO Galgant ist Bestandteil folgender Gewürzkreationen:
BIO WOK THAI STYLE GEWÜRZMIX
BIO CURRY TROPICAL GEWÜRZMIX

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1 EL BIO Koriander Samen, ganz
2 EL BIO Kreuzkümmel Samen, ganz
2½ EL BIO Kurkuma Wurzel, geschnitten
2 EL BIO Fenchel Samen, ganz
1 ½ EL BIO Bockshornklee, ganz
4 BIO Nelkenknospen, ganz
1 EL BIO Langer Pfeffer schwarz (Pippali)
1 TL BIO Ingwer Chips – ingwerscheiben
1 TL BIO Grüner Kardamom Samen, ganz
1 Stk BIO Ceylon Zimt Stangen (8cm)
½ TL BIO Galgantwurzel geschnitten (optional)
¼ TL BIO Chili Flocken (optional)

Zubereitung der ayurvedischen Gewürzmischung
Alle Bio-Gewürzen in ganzen, kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten und dann abkühlen lassen, in einem Mörser oder in einer Gewürz-Mixer mahlen. Die gemahlene Mischung gut vermengen.

Anwendung in der Küche für Ayurvedische Rezeptur. Dosierung ½ TL pro Gericht (pro Person)
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Viel Spaß beim Kochen und Genießen.

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Unsere hochwertige biologische Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand.
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AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
DIE WARE WIRD ERST NACH BESTELLUNG EXTRA FÜR DICH FRISCH VERPACKT.