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Ras EL Hanout – die Mischung vom Chef des Hauses.
Die begehrte Gewürzkreation in Bio-Spitzenqualität für die orientalische und arabische Küche.

Die Besonderheit das perfekte Ras EL Hanout
Nordafrikanische „ Chefsache“ Gewürzmischung – authentisch. Rieche und schmecke den Duft des Orients!

Die Geheimnisse von Ras-El-Hanout
Das NESSFINO® traditionelle BIO RAS EL HANOUT ist eine harmonische Wunder-Mischung aus 40 erstklassigen BIO-Gewürzen aus aller Länder dieser Welt, Hand-geröstet, um einen scharfen, duftenden, süßen, warmen und blumigen luxuriösen feinen Geschmack zu verleihen. Hier bekommst Du keine Kopie sondern, echter Geschmack mit Tradition.

Ras El Hanout mit Ursprung aus den Ländern der Gewürz-Handwerke
Gewürzmeisterei aus dem Orient mit nordafrikanischer Abstammung. Noch weitere beliebte und kreative Gewürzmischungen Afrikas ( Harissa, Zatar, Dokah, Tebil ) Würziger Gruß aus Tunesien, Algerien und Marokko für alle Feinschmecker.

Was ist Ras El Hanout?
Ras El Hanout ist die geheime Mischung vom Chef des Hauses „der Experte für Gewürze, Aromen und Geschmäcker“. Er ist der Gewürz Kenner.

Das Geheimnisvolle Gewürz-Handwerk mit Geschichte
Die kunstvolle Komposition ist ein meisterliches Handwerk mit orientalischen Bio-Zutaten. Sich auszukennen und zu beherrschen ist reine Chefsache und man braucht Händchen dafür. Für erfahrene Gewürzhändler aus dem „Oriental Maghreb“, gilt RAS EL HANOUT als Vorzeigeprodukt und somit ist es ein Flaggschiffprodukt arabischer Lebensmittelgeschäfte (Gewürzhändler-Gewürz-Basar), die überall in der Küche des Maghreb als Universal-Gewürzmix für besondere Anlässe verwendet wird.

Unsere perfekte Bio-Ras El Hanout-Gewürzmischung
Deine One-Stop-Gewürzmischung direkt vom Erzeuger, wie im arabischen Gewürzbasare komponiert.
Verwende unsere BIO RAS EL HANOUT um deine Kochkreationen und Lieblingsgerichte ein bisschen Orient einzuhauchen. Perfekt zum Würzen, Kochen, Marinieren, Backen, Grillen, Braten, Schmecken, Parfümerien und Genießen wie im Orient.

„Top of the Shop“
Der König der Gewürze „Ras El Hanout“ oder die Bedeutung auf Deutsch der „Boss“ des Ladens.
Diese Gewürzkomposition stammt aus der Maghreb-Region, wird nur von Chefin/Chef höchstpersönlich hergestellt mit handwerklichen Können.

Was ist in Ras El Hanout , Bestandteile und Zusammensetzung ?
Diese Auswahl an BIO-Gewürze gehören unbedingt in ein echtes Ras El Hanout wie aus dem orient. Die Mischung enthält meistens verschiedene BIO-Kräuter und BIO-Gewürze, wie Kurkuma, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kümmel, Paprika, Pfeffer, Chili, Ceylon Zimt, Lorbeer, Ingwer, Nelken, Anis, Muskat, Kardamom, Galgant, Muskatblüte, Minze, Schwarzkümmel(Nigella), Safran, Rosenblätter, Kardamom-Saat, Thymian, Kreuzkümmel und viel Leidenschaft und Expertise.

Der Geschmack Nordafrikas „Ras El Hanout“ als Bestseller
Unser Gewürz-Meisterwerk ist sehr beliebt in der gehobenen Gastronomie in Österreich und in Deutschland.

Im Nessfino BIO-Gewürzshop:
Bekommst Du das Bio-Kardamom in hochwertige Qualität und in verschiedenen Formen, darunter ganze Kapseln, frisch gemahlene Samen und die Raritäten wie der BIO Lila Kardamom ( Violetter, Nepal Kardamom). BIO Grüner Kardamom, BIO Lila Kardamom, BIO Kardamom Samen, BIO Grüner Kardamomsamen ohne Schale-gemahlen.

▻ Genuss – Tipps und Trends rund ums würzen:

Ras El Hanout Gewürz-Paste:
2 EL BIO Ras El Hanout mit 8 EL Bio-Arganöl in einer Pfanne erwärmen und kurz quellen lassen. Nach Geschmack Salzen.

Ras El Hanout Dip:
Du kannst diese Ras El Hanout Gewürz-Paste in 200ml Mayonnaise einrühren.

Allrounder und Würzzauber:
Verwende Bio Ras El Hanout auf jedes Fleischgericht zum Ende der Garzeit ca. 1TL

Marinade für jedes Fleischgericht:
1EL Ras el Hanout mit 2EL warme klare Suppe verrühren, 1 Minute quellen lassen.
2EL BIO Arganöl oder Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft unterrühren.

Reis kochen mit Ras El Hanout:
Gib etwas ca.1/4 TL Ras El Hanout in das Kochwasser – Du wirst überrascht sein von dem Duft und dem Geschmack!

Verwendung von Ras El Hanout
Ras El Hanout wird traditionell für maghrebinische Schmorgerichte im Tajine verwendet.

Das solltest Du wirklich probieren:
Orientalisches Huhn mit Pflaumen, Lammfleisch-Erdäpfel-Stew, Rinderbraten mit Rosinen, Gemüse Jambalaya, Meeresfrüchte Eintopf, Steinpilz-Ragout, Geschmorte Kalbs-Stelze mit Kaiserschotten, Gegrilltes Lachsfilet mit Ras El Hanout Parfum, Ras El Hanout Kartoffelsalat, Ras El Hanout Sorbet, Spicy Kichererbsen mit Chili-, Öl Linsensuppe mit Ras EL Hanout-Knödel, Bulgur-Salat mit Feigen, Ras El Hanout Aufstrich, Orientalische Suppen, Ras El Hanout-Risotto, Lammspieße, Fleischbällchen im Erdnuss-Mantel, und für Rezepte der nordafrikanischen Küche.

Falls eine scharfe Ras El Hanout Variation gewünscht wird, kannst Du etwas von dem Tunesischen Harissa-Gewürzmix dazugeben

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NESSFINO Team wünscht Viel Spaß beim Kochen.
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