Köstlicher Eiaufstrich mit Bio Curcuma

Pikanten, würzigen und cremigen Ei Aufstrich selber machen – Einfaches Eiaufstrich Rezept.
Probiere Omas Lieblingsrezepte – Hausmannskost Rezept & Schmankerlküche mit Bio Kochzutaten zum Nachkochen.

Einfaches Rezept für würzigen und perfekten Eiaufstrich mitguten Bio Gewürzen
Bio Zutatenliste für 4-Portionen 

• 6 Eier hartgekocht
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Sauerrahm
• ¼ TL Bio Kurkuma gemahlen (optional)
• ½ TL Estragon Senf oder Bio-Senfpulver
• Salz und BIO Pfeffer nach Vorlieben

Schnelle Zubereitung
Die Eier hart kochen, schälen und klein hacken (grob reiben oder mit einer Gabel zerdrücken), Sauerrahm, Mayonnaise, Senf und das Bio Kurkumapulver mit den Eiern verrühren.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer aus der Mühe würzen.

Abschmecken wie ein Profi
Du kannst den Eiaufstrich mit Nessfino Currys Special verfeinern.
Falls Schärfe gewünscht, hast du die Wahl mit Original tunesischer Harissa Gewürzmischung oder mit Chilis-Spezialitäten pikant zu würzen. Du magst Aromen und Geschmack des Mittelmeeres, dann kannst du unseren Bio Multitalent Mediterran Flair Gewürzmix für deinen Lieblings mediterranen Aufstrich verwenden.
Wenn pfeffrige Note gewünscht, kannst du unsere Edle Bio Oriental Steak-Pfeffermischung als Finischen Gewürz-Pfeffer verwenden.

Für besseren Geschmack und Feinheit
Nach Geschmack kannst du auch geschnittenen Zwiebel, gehackte Petersilie, Paprika – Mix in Würfel geschnitten, gehackte Kapern oder Essiggurkerl in die Masse geben.
Für die Garnitur
Schnittlauch, Jungzwiebel, rote Zwiebel Ringe, Paprika Mix, Essiggurken, Radieschen, Paprikapulver, Pfefferoni, Kapern, Zwiebeln, geröstete Kürbiskerne, Kernöl, Oliven, Schinken, Karotten Raspeln, rote Rüben Streifen, Räucherfisch, Grammeln, Kren (Meerrettich) und Kräuter nach Wahl.
Probieren & Experimentieren
Mach deinen Ei – Aufstrich genau nach deinem Geschmack.
Für rauchiges Aroma, füge unseren Bio Roter Gourmet heißgeräucherter Paprika und für die Schärfe unsere feine Bio Chili de Cayenne hinzu.

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Eiaufstrich – Einfach purer Genuss mit der richtigen Würze
Finde die feinsten komponierten Bio-Gewürzmischungen für mehr Raffinesse.
▻ Bio Curry Pattaya Gewürzmix, für kulinarischen Thaigeschmack.
▻ Bio Curry Barbados Gewürzmix, köstliche karibische Currymixtur mit feinen Aromen.

Wofür kann man Bio Kurkuma-Gewürz verwenden?
Zaubere mit NESSFINO® Bio Kurkuma-Gewürz, Obst-Dressing, Kurkuma-Marinade, Goldener Mich, Kurkuma-Kuchen, Kurkuma-Brot, Curcuma Eiscreme, färben von Nudeln und Reisgerichten. Verwendung in vielen Currykreationen und Curryküchen sowie kreativen Gewürzmischungen aus der ganzen Welt.

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Rote Rüben Eier natürlich färben
Eier mit Rote-Rüben-Pulver (Rote Bete)
Für 2 gekochte Eier, eine Tasse Wasser (125ml) mit ca.1TL Rote-Rüben-Pulver und für ca. 1.Stunde ziehen lassen. Rote Beete gemahlen wird in Eiskreationen, Limonaden, Eistee und Fruchtsäften als Farbstoff verwendet.
Würz-Tipp: Passende Top Curry-Gewürzkreation mit Bio-Rote-Rüben – fein gemahlen

Wie lange hält ein selbstgemachter Eiaufstrich?
Selbstgemachter Eiaufstrich hält sich im Kühlschrank ca. 2 bis 3 Tage – aber wir empfehlen, eine kleine Menge zu produzieren und rasch zu verzehren.
NESSFINO bringt besondere und außergewöhnliche Bio-Gewürz-Spezialitäten nach Hause – Wien
Zubereitet, fotografiert und aufgeschrieben von Brahim Antri NESSFINO®