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Der Pfeffer-Duft wird für Begeisterung sorgen in deine Küche. Seltene schwarze Pfefferbeeren in höchster Bio-Qualität und 100 % in traditioneller Handarbeit aus der Region Kampot. Frisch gemahlen oder frisch gemörsert verfeinert er das perfektes Steak, Curries, Pfeffer-Gervais, Calamari-Tartare, Kurzgebratenes sowie Fleischspezialitäten vom Lamm, Rind, Kalb, Wild und Geflügel, Als Steak-Gewürz, Pfefferkruste, Schaumsuppe, Getreideprodukte, Gemüse-Couscous, Curry-Joghurt-Marinade und für speziellen Süßspeisen. Sehr geschätzte weltweit bei begabte Grillmeister und Spitzenköche.
Schwarzer Kampot Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau.
Was ist Bio-Kampot Pfeffer?
Unser Bio-schwarzer Kampot Pfeffer stammt ursprünglich aus der geschützten Herkunftsregion Kampot in Kambodscha.
Was ist das besondere an schwarzer Bio-Kampot Pfeffer?
Kampot Pfeffer ist eine echte Rarität und zählt zu den edelsten und feinsten Pfeffersorten der Welt. In Kampot werden die Pfefferbeeren händisch geerntet und verlesen, wenn sie am Strauch noch grün sind und sich durch den Trocknungsprozess in der Sonne färben sich die Pfefferkörner schwarz.
Wie verwendet man echter Bio schwarzer Pfeffer aus Kampot?
Vielseitige Anwendung in der exquisiten und Gourmetküche für Würzen, sinnvoll Kochen, Grillen, Backen und Cocktails, Ideal für Pfeffergenießer, Grillspezialisten, Hobbyköche und für die gehobene Gastronomie.
• Frisch gemahlen oder am besten mit dem Mörser zerstoßen, schmeckt uns der aromatischer Bio Kampot Pfeffer hervorragend.
• Für Mörser und Mühle geeignet
Wofür kann Bio Kampot schwarz Pfefferkörner verwendet werden?
Als Standardgewürz jeder feine Küche. passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse, Salate, Tofu, Pasta, Fisch, für gebeizten Lachs, gebratene Muscheln, Saucen, Suppen, Sambar-Gemüsesauce, Curry-Kreationen, Käseplatte, asiatische Gerichte, Steak Spezialitäten, Kalbsfleisch, Kaninchen, Wachtel, Taube in Kampot-Pfeffer-Mantel, Pfeffer-Jus, Gemüsegerichte, Wildgerichte, Meeresfrüchte, Entenbrust Carpaccio, für gepfefferte Erdbeeren, Kampot-Karotten-Apfelsalat, Beef-Tartare, Kampot-Pfeffer-Spaghetti, Rindfleisch-Sülze mit Kampot-Chutney, Pfeffer-Meringue, Pasteten, Vitello tonnato Rezept, für gebratenen Tintenfisch, Oktopus-Lasagne, Kräuterfrischkäse, Käse-Paprika-Crostini, Dressing, frisch gemahlen über gebackene Pizza.
Würzen & Kochen mit Bio Kampot-Pfeffer
Marinaden, Kartoffelgerichte, Rindfleischsalat, Kartoffelsalat, Pfeffer-Eiscreme, für süßen Speisen, Pfeffer-Praline, Schokolade-Mousse, Obstsalat oder für feinen Aufstrichen, Glacierte Kalbsleber, für Sambar Gewürzmischung, für Rezepte mit Kampot Pfeffer und in der modernen Küche.
Zutat: BIO schwarzer Kampot Pfeffer, ganze Körner
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Kampot im Süden Kambodscha
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ Der Name Kampot Pfeffer oder poivre de Kampot noir ist geschützt Herkunftsbezeichnung
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert
Die besten und moderne Kochideen mit den echten Bio-Kampot Pfeffer
▻ Pfeffer-Fleischspieße mit Erdnuss-Curry-Marinade und Weinblätter-Reisröllchen
▻ Gefüllte Ochsenbrust mit Kardamom-Semmelfülle auf Pfefferschaum
▻ Gerolltes Lammkrone mit Lavendel-Pfefferbutter und Melanzani-Strudel
▻ Saté von Majoran-Kalbsleber auf Apfel-Chutney mit Kartoffelpüree und Rucolaöl
▻ Gebratenes Seebarschfilet auf Basilikum-Gemüse, Pfeffer-Kuchen und Tomatenpesto
▻ Geschmortes Hähnchen auf Safran-Kochsalat und gegrillter Babymais
▻ Curcuma-Spaghetti mit Meeresfrüchte und frisch gemörserter Pfeffer Bio-Kampot-Pfeffer
▻ Rosa gebratene Rehrücken auf Birnen-Rote Rüben-Salat mit Schokolade-Ingwer-Dressing
Mehr über der edelsten Bio-Pfeffer der Welt erfahren
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand
• Echten Pfeffer das weltweit am häufigsten verwendete und beliebteste Küchengewürz – Pfeffer-Kaufen – Bei uns bekommst Du die reinste und in Bio-Qualität
Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
▻ Die Ware wird erst nach Bestellung extra für Dich frisch verpackt.
| Gewicht | 0,060 kg |
|---|---|
| Groesse | 60g |
| Variante | Glas, Beutel |
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