DAS WERTVOLLSTE GEWÜRZ | Hocharomatisch und farbintensiv

Unser Safran, ein Genuss, der unter der Sonne des Südens geboren wurde.
Duftendes Aroma, leicht bitter, süßlich und herb mit außergewöhnlichem luxuriösem Geschmack.

Zutat: BIO echter Negin Safran Fäden der Kategorie 1 (ISO 3632-2-Norm) Klasse (A).
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft | Iran
Laborgeprüft | Naturbelassen

Bio Negin Safran-Fäden, der Premium Qualität, unser Safran hat die ISO Norm 3632-2 CAT1 A- Coupé.
Dieser Safran gehört zur höchsten Qualität Kategorie, die es bei Safran-Fäden gibt.

Unseren BIO echte Negin Safran beziehen wir direkt von den Feldern befreundeter Bauernfamilien aus dem Iran.

Kulinarische Verwendung:
Die Möglichkeiten sind endlos.
Traditionell in Reis, Risotto, Milchreis, Persischen Safran Reis,
Risotto alla Milanese, Bouillabaisse, Paella, Fischsuppen, Tajine ,
Gemüse, Saucen, Liköre, Sirup, Gebäck, Süßspeisen, Kuchen, Couscous,
Eintöpfen, Kaffee, Arabische Küche, Backen, Dips, Pestos, Marinaden,
Fisch, Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte,
Getränke, Nudeln , Pasta, Reisgerichte, Suppen, Vegetarische Gerichte
Empfohlene Anwendungen:
Für die einfache Küche oder raffinierte Gerichte, süße oder herzhafte
Versuchung für grenzenlose Kreativität!

NESSFINO® WÜRZTIPP:
• Safran schmeckt überraschend bitter und scharf, wenn er stark dosiert wird.
Bitte kochen Sie ihn nicht längere Zeit, da ansonsten die Aromastoffe zerstört werden.
• Am besten weichen Sie die Fäden in ein wenig warmem Wasser ein,
und geben diese Flüssigkeit zum Ende der Kochzeit der Speise zu.

Safran-Fäden mit etwas Zucker oder Salz in einen Mörser geben. Dann fein zermörsern.
Nun geben Sie dem Pulver etwas heißes Wasser zu und lassen es einige Minuten ziehen.
Das war es schon!

KOCHINSPIRATION:
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO ECHTER NEGIN SAFRAN-FÄDEN ?
•  Zitronenrisotto mit Safran
• Garnelen in Safransauce
• Safran-Spargelrisotto

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Safran muss vor Licht und Feuchtigkeit geschützt.
Bitte kühl (nicht im Kühlschrank) trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.