BIO JEMEN ZHOUG

Beschreibung

ORIENT GEWÜRZMIX (SRUG)

Zhoug – Das orientalisches Pesto aus dem Jemen
Unser perfekt ausgewogener handgemachter BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX (SRUG), wird in kleinen Chargen nach unseren eigenen Rezepten mit den besten Bio-Zutaten hergestellt.

Was ist Zhoug?
Dieser aromatische, mittelscharfe Zhoug Gewürzmix, auch Chili-Koriander-Pesto genannt, stammt ursprünglich aus dem Jemen, der den Gerichten eine Geschmacksexplosion verleiht. Der Name spricht sich übrigens“ SRUG“ aus.

Wie scharf ist Zhoug?
Die Schärfe unseres Bio Zhoug Gewürzkomposition haben wir reduziert für den europäischen Geschmack. Der typisch und original jemenitische Gewürzpaste (Jemenitische scharfe Pesto) Zhoug ist extrem scharf.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Chili*, grüner Paprika*, Koriander*, Kardamom*, Korianderblätter*, Nelken*, Knoblauchflocken*, Petersilie*, Liebstöckel*, Kumin*, Zitronenschale*, Pfeffer*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
▻ Salz nach Geschmack! Diese Mischung enthält kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
ALLERGENE: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Besondere Eigenschaften von Zhoug – Jemenitische scharfe Pesto (Koriander-Paste mit Chili)
• Beste BIO Gewürze aus eigener Herstellung – Wiener BIO-Gewürzmanufaktur
• Für Vegetarier & Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert

GEWÜRZEIGENSCHAFT:
Geschmack: würzig, mit einem Hauch von Kardamom ✓ Mittelscharf
Beschaffenheit: geschrotet
Verwendung: für orientalische Gerichte und als Marinade gut geeignet oder als Tischgewürz
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe, sparsam
Gerichte: Houmous, Salate, Marinade, Gemüse, Suppen, Saucen, Dips und Sandwiches

Kulinarische Verwendung:
Perfekt als Fleischmarinade und Scharfmacher für Schmorgerichte, Eintopfgerichte, Gemüsegerichte, Getreide, Bulgur, Couscous. Als angerührte Würz-Paste wird es besonders zu Lammfleisch, Reisgerichten, Tajine, Rinderbraten, Schawarma, Meeresfrüchten, Geschmortes Huhn, Kartoffelgerichten, Grillkäse, Halloumi, Grillgemüse, Zhoug-Joghurt-Marinade, Polenta, Zhoug-Topfen-Aufstrich, Rührei, Omeletts, Lamm Sandwiche, Falafel Wraps und jemenitische frittierte Fladenbrot, Fleisch oder Gemüse-Käse-Pastete (Mutabak).

Einfach experimentieren mit unseren Bio-Jemen Zhoug
Es wird als universelles Gewürz zum Nachwürzen oder als Tischgewürz eingesetzt.

NESSFINO® WÜRZTIPP:
▻ Zhoug Gewürzpaste – Selber machen:
1 EL  NESSFINO® BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX
4 EL Öl  nach Wahl  oder Olivenöl
1 EL Wasser
1 TL Zitronensaft
Rühre alles zusammen und lasse es mehr als 2 Stunden ziehen.

KOCHINSPIRATION
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX ?

DIE KUNST DES KREATIVEN KOCHENS:
• Hausgemachten Zhoug-Houmous mit NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR 
• Fetakäse-Bulgur-Salat mit Gemüse und Zhoug-Vinaigrette
• Gegrillte Hühnerkeule mit Zhoug-Sauce und Koriander-Reis
• Melanzani vom Grill mit Houmous und Zhoug
• Orient Falafel mit Zhoug
• Jemenitisches Rindsgulasch mit Fladenbrot
• Hühnerspieße mit Zhoug-Marinade
• Tofu-Gemüsepfanne mit Zhoug-Paste
• Zurbian mit Lammschulter, Gemüse und Kartoffeln
• Gebratene Hühnerbrust auf Zhoug-Chutney mit Granatapfel-Couscous

MEHR ÜBER DIESES GEWÜRZ ERFAHREN
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
✓ Hocharomatische Handproduzierte besondere BIO-Gewürzmischung direkt vom Entwickler geliefert.
✓ Typisch arabische Spezialmischung aus erlesenen BIO-Gewürzen, die man schmeckt.
✓ Echte Handarbeit von Erfahrene Profikoch und Gewürzspezialist.
✓ Hier findest Du, Das Pesto des Orients mit jemenitische Abstammung und feinste Bio-Würz-Komposition
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AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.