BIO JEMEN ZHOUG

Beschreibung

ORIENT GEWÜRZMIX (SRUG)
Unser perfekt ausgewogener handgemachter BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX (SRUG)
wird in kleinen Chargen nach unseren eigenen Rezepten mit den besten Bio Zutaten hergestellt.

Was ist Zhoug?
Dieser aromatische, mittelscharfe Zhoug Gewürzmix, auch Chili-Koriander-Pesto genannt, stammt ursprünglich aus dem Jemen, der den Gerichten eine Geschmacksexplosion verleiht. Der Name spricht sich übrigens“ SRUG“ aus.

Die Schärfe unseres Bio Zhoug Gewürzkomposition haben wir reduziert für den europäischen Geschmack. Der typisch und original jemenitische Zhoug ist extrem scharf.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Chili*, grüner Paprika*, Koriander*, Kardamom*, Korianderblätter*, Nelken*, Knoblauchflocken*, Petersilie*, Liebstöckel*, Kumin*, Zitronenschale*, Pfeffer*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
▻ Salz nach Geschmack!
Diese Mischung enthält kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
ALLERGENE: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
• Best BIO Gewürze aus eigener Herstellung
• Für Vegetarier & Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert

GEWÜRZEIGENSCHAFT:
Geschmack: würzig, mit einem Hauch von Kardamom ✓ Mittelscharf
Beschaffenheit: geschrotet
Verwendung: für orientalische Gerichte und als Marinade gut geeignet oder als Tischgewürz
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe, sparsam
Gerichte: Houmous, Salate, Gemüse, Suppen, Saucen, Dips und Sandwiches

Kulinarische Verwendung:
Perfekt als Fleischmarinade und ideal für Schmorgerichte, Eintopfgerichte sowie Gemüse schmeckt aber auch in Getreide, Bulgur und Couscous sehr gut. Als angerührte Würz-Paste wird es besonders zu Lammfleisch, Reisgerichten, Tajine, Schawarma, Meeresfrüchten, Kartoffelgerichten, Omeletts oder Falafel gereicht. Es wird als universelles Gewürz zum Nachwürzen oder als Tischgewürz eingesetzt.

NESSFINO® WÜRZTIPP:
Zhoug Gewürzpaste:
1 EL  NESSFINO® BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX
4 EL Öl  nach Wahl  oder Olivenöl
1 EL Wasser
1 TL Zitronensaft
Rühren Sie alles zusammen und lassen Sie es mehr als 2 Stunden ziehen.

KOCHINSPIRATION
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX VON ?

DIE KUNST DES KREATIVEN KOCHENS:
• hausgemachten Houmous mit NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR 
• Fetakäse mit Zitronenvinaigrette und Sahara Zatar
• gegrillte Hühnerkeule mit Zhoug-Sauce und Koriander-Reis
• Melanzani vom Grill mit Houmous und Zhoug
• Orient Falafel mit Zhoug
• jemenitisches Rindsgulasch mit Fladenbrot
• Hühnerspieße mit Zhoug-Marinade
• Tofu-Gemüsepfanne mit Zhoug-Paste

MEHR ÜBER DIESES GEWÜRZ ERFAHREN
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
✓ Hocharomatische Handproduzierte BIO-Gewürzmischung direkt vom Entwickler geliefert.
✓ Typisch arabische Spezialmischung aus erlesenen BIO-Gewürzen, die man schmeckt.
✓ Echte Handarbeit von Erfahrene Profikoch und Gewürzspezialist.

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.