DAS ORIGINAL & TRADITIONELLE | ORIENT GEWÜRZMIX (SRUG)
NESSFINO® erstellte den BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX
nach traditioneller Familienrezeptur.
*Ein geschätztes Erbstück-Rezept!
Unser perfekt ausgewogener handgemachter BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX (SRUG)
wird in kleinen Chargen nach unseren eigenen Rezepten mit den besten Bio Zutaten hergestellt,
unser Motto ..FEINER GESCHMACK FÜR ALLE. .. Würzen und Marinieren wie ein Profi!

Dieser aromatische, mittelscharfe Zhoug Gewürzmix,
auch Chili-Koriander-Pesto genannt, stammt
ursprünglich aus dem Jemen, der den Gerichten eine Geschmacksexplosion verleiht.
Der Name spricht sich übrigens“ SRUG“ aus.

Die Schärfe unseres Bio Zhoug Gewürzmix haben wir reduziert
für den europäischen Geschmack.
Der typisch und original jemenitische Zhoug ist extrem scharf.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Chili*, grüner Paprika*, Koriander*,
Kardamom*, Korianderblätter*, Nelken*, Knoblauchflocken*,
Petersilie*, Liebstöckel*, Kumin*, Zitronenschale*, Pfeffer*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Salz nach Geschmack.
Diese Mischung enthält kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
ALLERGENE: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
• FÜR VEGETARIER & VEGANER GEEIGNET
• FÜR VEGETARIER & VEGANER GEEIGNET

GEWÜRZEIGENSCHAFT:
Geschmack: würzig, mit einem Hauch von Kardamom- MITTELSCHARF
Beschaffenheit: geschrotet
Verwendung: für orientalische Gerichte und als Marinade gut geeignet oder als Tischgewürz
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe
Gerichte: Houmous, Salate, Gemüse, Suppen, Saucen, Dips und Sandwiches

Kulinarische Verwendung:
Perfekt als Fleischmarinade und ideal für Schmorgerichte, Eintopfgerichte sowie Gemüse
schmeckt aber auch in Reis, Bulgur und Couscous sehr gut.
Als angerührte Paste wird es besonders zu Lammfleisch, Reisgerichten, Tajine, Schawarma,
Meeresfrüchten oder Falafel gereicht. Es wird als universelles Gewürz zum Nachwürzen
oder als Tischgewürz eingesetzt.

NESSFINO® WÜRZTIPP:
Zhoug Gewürzpaste:
1 EL  NESSFINO® BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX
4 EL Öl  nach Wahl  oder Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Rühren Sie alles zusammen und lassen Sie es mehr als 2 Stunden ziehen.

KOCHINSPIRATION
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO JEMEN ZHOUG GEWÜRZMIX VON ?

DIE KUNST DES KREATIVEN KOCHENS:
• hausgemachten Houmous mit NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR 

• Fetakäse mit Zitronenvinaigrette und Sahara Zatar
• gegrillte Hühnerkeule mit Zhoug-Sauce und Koriander-Reis
• Melanzani vom Grill mit Houmous und Zhoug
• Orient Falafel mit Zhoug
• jemenitisches Rindsgulasch mit Fladenbrot

MEHR ÜBER DIESES GEWÜRZ ERFAHREN
Unsere Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand gemischt und abgefüllt.
• ECHTE HANDARBEIT VOM PROFIKOCH
• STOLZ HERGESTELLT IN ÖSTERREICH AUS HAUSEIGENER PRODUKTION

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.