BIO CHARMOULA

Beschreibung

DAS ORIGINAL & TRADITIONELLE
ARABISCHER GEWÜRZMIX

Unser perfekt ausgewogener handgemachter BIO CHARMOULA ARABISCHER GEWÜRZMIX
wird in kleinen Chargen nach unseren eigenen Rezepten mit den besten Bio Zutaten hergestellt,
unser Motto war immer, feiner und echter Geschmack für alle. Würzen und Marinieren wie ein Profi!

Feine würzige Gewürzmixtur nach nordafrikanischer Art für Marinaden, Dips und Saucen. Charmoula Gewürzmix stammt aus der Maghreb in Nordafrika und wird als Würz-Marinade in der tunesischen, algerischen und marokkanischen Küche verwendet, besonders für Fisch und Meeresfrüchte, ist auch geeignet für Fleisch und Gemüse.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Chili*, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Ingwer*, Paprika*, Pfeffer *, Piment*, Minze*, Meersalz(8%), Koriander*, Rohrzucker*, Zitronenschale*, Zwiebel*, Petersilie*, Kurkuma*, Zimt*, Korianderblätter*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Diese Mischung enthält weniger Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Die ideale Menge bestimmt Ihr selber.
ALLERGENE: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
✓ Best BIO Gewürze aus eigener Herstellung
• Für Vegetarier & Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert

GEWÜRZEIGENSCHAFT:
Geschmack: exotische Aromen der Maghreb-Küche
Beschaffenheit: gemahlen
Verwendung: als Marinade oder Paste zum Marinieren von Fisch, Fleisch und Gemüse
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe
Gerichte: Meeresfrüchte, gegrillter oder gebratener Fisch, Fleisch und kurz gebratene Gemüse

Kulinarische Verwendung:
Universell verwendbar für Fischgerichte.
NESSFINO®  CHARMOULA Gewürzmix ist köstlich und vielseitig. Mit Olivenöl mischen und als Marinade für Fleisch und Meeresfrüchte verwenden, in Mayonnaise für einen würzigen Brotaufstrich einrühren oder als Gewürz für Gemüse vor dem Braten oder Grillen verwenden. Verfeinert auch Fischsaucen, Thunfischsauce für Vitello tonnato, Dips oder Fisch Tajine.

NESSFINO® WÜRZTIPP:
Als Kräuter-Marinade und für intensiven Geschmack:
Für ca.1 kg Fisch oder Fleisch Ihrer Wahl
In einer kleinen Pfanne ca. 30 ml Olivenöl bei mittlerer Hitze leicht erhitzen.
2 TL NESSFINO®  Charmoula Gewürzmix hinzufügen und 20 Sekunden leicht anrösten,
mit 50 ml Wasser ablöschen und 2 EL Zitronensaft dazugeben, fertig.
Die Marinade kann verwendet werden. Marinieren, ruhen lassen und dann anbraten oder Grillen.

CHARMOULA-ÖL: ca. 1 EL NESSFINO®  CHARMOULA Gewürzmix mit ca. 6 EL gutem Olivenöl und Salz nach Geschmack verrühren. Einfach genial auf gegrilltem Fisch, Fleisch oder Gemüse. Beim Anrichten darüber bepinseln.

KOCHINSPIRATION
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO CHARMOULA GEWÜRZMIX ?

• Pizza Frutti di Mare mit NESSFINO® Charmoula Gewürzmix
• Wolfsbarsch in Charmoula-Olivenöl mit Moussaka
• Exotisches Sandwich mit Thunfisch-Eiersalat und Charmoula-Mayonnaise
• Pikante Maghreb Paella mit Huhn
• Gemüseauflauf mit Charmoula Dip und Süßkartoffeln
• Frittierte Charmoula-Sardellenfilet mit Bratkartoffeln
• Fisch-Couscous mit Charmoula

MEHR ÜBER DIESES GEWÜRZ ERFAHREN
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
• Echte Handarbeit von Erfahrene Profikoch
• BIO Gewürzmanufaktur aus Wien für Gewürze, Gewürzmischungen, Kräutermischungen

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.