HÜHNER-CURRY TROPICAL MIT ROSENSTAUB

Rezepte: für 4 Personen

Zutaten
1 Kg Hühnerbrust
5 EL Öl zum anbraten
2 Stücke Zwiebeln ca.180g gehackte
2 frische grüne Chilischoten
2 TL NESSFINO BIO CURRY TROPICAL
½ TL NESSFINO BIO INGWER GEMAHLEN
1 TL NESSFINO BIO KNOBLAUCH IN SCHEIBEN
¼ TL NESSFINO BIO CEYLON ZIMT GEMAHLEN
1 Stücke frische Tomaten ca.200g gehackte
5 Stücke Curryblätter
500 ML Hühnerfond oder Wasser
250 ML Obers
1TL NESSFINO BIO ROSENBLÄTTER
Salz und Pfeffer ( PFEFFER SHOP) (SALZ SHOP)

VORBEREITUNG:

Das Hühnerbrust in mittlerer Stücke schneiden
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln leichte anbraten, Knoblauch dazu geben und weitere mitbraten.
Alle Gewürze dazu geben und kurz mit rösten, mit Hühnerfond aufgießen.
Die Hühnerfleisch in die Sauce geben und weiter dünsten bis die Hühnerfleisch gar ist ca 25 Minuten.

Die restlichen Zutaten Curryblätter, Tomatenwürfel, grüne Chilischoten , Salz, Pfeffer zugeben.
Zum Abschluss mit den Obers gießen, kurz aufkochen.
Mit NESSFINO BIO ROSENBLÄTTER kurz mit der Hand zermahlen und darüberstreuen.
Servieren und Genießen!