BIO INGWER GEMAHLEN

Aromatisches Ingwer aus kontrolliert biologischem Anbau

Top Bio-Gewürz für Genießer
NESSFINO® handverlesener Bio Ingwer ist erfrischend duftend, süß-scharf, würzig und aromatisch im Geschmack.

Was ist an Bio Ingwer so besonders?
Der BIO Ingwerwurzel getrocknet und gemahlen ist ein wichtiger Bestandteil der asiatischen, orientalischen, indischen und internationalen Küche und ist Teil vieler Gewürzkompositionen und Currymischungen. Verwende unsere Bio-Ingwer für die Koreanisches Kimchi.

Zutat: Bio Ingwer, gemahlen
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Nigeria
Synonyme: Ingwerwurzel, Immerwurzel, Zingiber officinale, Zangabil, Imber, Ingber, Ginger
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert

Kulinarische Verwendung von Ingwer in der Küche:
Kochen mit Ingwer: Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Currygerichte, Saucen, Suppen, Ingwer-Fischsuppe, Ingwer-Karotten-Suppe, Ingwer-Gemüsebrühe, Ingwer-Kürbissuppe, Dressing, Eintöpfe, Fleischgerichte, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Vegetarische Gerichte, Vegan Gerichte, Kartoffeln, Asiatische Nudelgerichte, Reisgerichte, Reisfleisch, Kurkuma Latte, Ingwercreme, Curry-Ingwerpaste, Kochbananen-Kokossuppe, Biryani, Wokgerichte, ingwer-Brot, Ingwer-Teignudel, Ingwer-Pfeffersauce, Hummus mit Ingwer, Ingwer-Rindfleischsalat, Linsen Dal, Couscous-Ingwer-Karottensalat, Putenroulade mit Ingwer-Kartoffel-Farce, Tomaten-Ingwerkraut, Ingwer-Spinat-Mousse, Ingwer-Reis, Ingwer-Hänchen, Rotes Curry, Süß saure Chilisauce, Aufstriche, Himbeer-Ingwer-Cremeschnitte, Ingwer-Punsch, Ingwer-Sirup, Marillenmarmelade mit Ingwer, Ingwer-Kekse, Fruchtkompott, Backrezepte, Ingwer Smoothes, Ingwer-Butter, Ingwer-Brot, Ingwer-Harissa-Dip, Ingwer-Sambal-Vinaigrette, Ingwer Shot, Salatdressing, Dips und für Kalte und Heiße Getränke .

Richtig würzen und abschmecken mit Bio-Ingwerpulver
Ingwer besitzt ein sehr starkes duftendes Aroma und ist süß-scharf im Geschmack.
Am besten am ende der Garzeit verwenden um Geschmack und Aroma Verlust zu vermeiden. Daher verwende ihn sparsam!

Wo verwendet man Ingwer in der Küche?
▻ Karottenaufstrich mit Ingwer und Sesambrot
▻ Ingwer Kürbiscremesuppe mit Kürbiskerne – Grissini
▻ Haselnuss-Huhn auf Gurkensalat mit Ingwer-Dressing
▻ Paprikageschnetzeltes mit gebratenen Schupfnudeln
▻ Roastbeef mit Ingwer – Chilicreme und Match-Butter-Toast
▻ Gebratenes Rindfleisch-Würfel mit asiatischem Gemüse und Ananas-Reis
▻ Rote Linsensalat mit Ingwer-Vinaigrette und Ras El Hanout Pfannenbrot
▻ Marinierter Lachsfilet in Ingwer-Honig-Marinade mit Grillgemüse und Shichimi Togarashi-Butter

Bio-Zutatenliste für Ingwer- Honig Marinade: ½ TL Ingwer Pulver, ½ TL gemahlene Zitronenschale, 4EL Honig, 4EL Sojasauce und 4EL Olivenöl.

Wo wird Ingwer Gewürz angewendet?
Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz und gilt als wichtiger Bestandteil von Shichimi Togarashi  – Sieben Geschmäcker (7- Gewürze mit Chili)
▻ Shichimi Togarashi (Japanische Gewürz-Mischung) Tischgewürz zum selber machen

Bio Rohzutaten für die Zubereitung von japanische 7-Gewürzmischung – Shichimi Togarashi
2TL BIO SCHWARZER SESAM GANZ
3TL BIO SESAMKÖRNER UNGESCHÄLT (optional)
1TL NESSFINO BIO SZECHUAN PFEFFER GANZ
1TL NESSFINO BIO Chiliflocken
½ TL NESSFINO BIO ORANGENSCHALE FLOCKEN
½ TL NESSFINO BIO Ingwer gemahlen
½ TL BIO Mohnsamen
½ Noriblatt (Nori-Algen)

Herstellung von Shichimi Togarashi ist ganz einfach 
Sesam und Pfeffer in einer Pfanne geben und ohne Fett leicht rösten.
Die Gewürze abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten in einem Mörser zu einer groben Mischung mahlen und das Noriblatt klein zerkrümeln.
Jetzt alle Zutaten mit liebe mischen und gleich genießt Du dein selbst hergestelltes Japanisches Streugewürz für Reisbowls, Ramen, Kimchi, Udon, Miso Suppe oder als Marinade mit Sojasauce.

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Unsere hochwertige biologische BIO-Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand.
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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
▻ Die Ware wird erst nach Bestellung extra für Dich frisch verpackt.