BIO MERGUEZ

Beschreibung

BIO MERGUEZ ORIENT GEWÜRZMIX

Authentischer Geschmack
Unser perfekt ausgewogener handgemachter BIO Merguez Orient Gewürz-Mix wird in kleinen Chargen nach traditioneller Familienrezeptur mit den besten Bio Zutaten hergestellt.

Was ist Merguez?
Merguez sind pikante und würzige Lammwürste, die in der nordafrikanischen Küche sehr beliebt sind.

Mit feinem Gespür und Raffinesse wurde diese echte maghrebinische Kombination kreiert.
Unser BIO Merguez Gewürzmischung wird aus natürlichen und fein abgestimmten Bio-Zutaten und nach alten traditionellen tunesischen Methoden und Originalrezept Sorgfalt hergestellt in unsere Bio-Manufaktur, genau wie es gehört.

Voraus besteht Lammbratwurst nach nordafrikanischer Art?
Original und traditionell wird die pikante Merguez Wurst ausschließlich aus Lammfleisch, mit ca. 25 % Fettanteil hergestellt. Der Fettanteil ist hier sehr wichtig für eine saftige Wurst. Merguez-Wurst selber machen ist ganz einfach.

Was ist in einer Merguez Gewürzmischung drin?
Typisch für die nordafrikanische Merguez Wurst (wird sehr stark gewürzt), die in der Regel aus einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Kräutern und Harissa Paste besteht.

Die Harissa Gewürzpaste wird aus frischen Chilis, Olivenöl, Salz, Knoblauch und verschiedenen anderen Gewürzen zubereitet und verleiht der Fleischmasse seine typische Schärfe.

Wenn du mehr Schärfe willst, dann bestelle online unser Scharfmacher
BIO TUNESISCHE HARISSA   Original -Mittelscharf  ist in unserem Bio-Shop erhältlich!

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Paprika*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Koriander*, Chili*, Minze*, Knoblauch*, Pfeffer*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
ALLERGENE: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
✓. Salz nach Geschmack! Diese Mischung enthält kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.

Besondere Eigenschaften der Merguez-Gewürz
• Beste BIO Gewürze in höchste Qualität aus eigener Herstellung – Wiener BIO-Gewürzmanufaktur
• Als Gewürzmischung ist für Vegetarier und Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert
✓ Hocharomatische Handproduzierte BIO-Gewürzmischung direkt vom Entwickler geliefert

Kulinarische Verwendung:
Ideal zum Verfeinern der berühmten Merguez Lammwürste, Orientalische Eintöpfe, Gemüsegerichte und Kartoffelgerichte. Als Rub oder Marinade für Lamm, Rind, Schwein, Geflügel und Gemüse.

KOCHINSPIRATION
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO MERGUEZ GEWÜRZMIX?
• Chakchouka mit Merguez
• Erdäpfelgulasch mit gebratener Merguez
• Fettuccine mit knuspriger Merguez und Minze-Pesto
• Merguez-Sandwiches mit Harissa-Mayonnaise
• Bohnen Eintopf mit Merguez
• Chili con Carne mit Merguez
• Merguez-Erdäpfel-Gröstl mit Krautsalat
• Gebratene Merguez mit Zwiebelsenf und Kartoffelpüree
• Merguez vom Grill auf Paprika-Relish und Salbei-Tomaten-Reis
• Kichererbsen-Eintopf mit Merguez und Erdäpfeln

Viel Spaß und gutes Gelingen wünscht NESSFINO®

MEHR ÜBER DIESES GEWÜRZ ERFAHREN
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
• Beste Qualität, individuell und Frische Produktion macht uns unverwechselbar
• Echte Handarbeit von Erfahrene Profikoch

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.