BIO SAHARA ZATAR

Beschreibung

DAS ORIGINAL & TRADITIONELLE

BIO SAHARA ZATAR ARABISCHER GEWÜRZMIX ( Streugewürz)

Unser perfekt ausgewogener handgemachter Bio Sahara Zatar original Gewürz-Streumischung wird nach traditioneller Familienrezeptur mit den besten Bio Zutaten hergestellt. ZATAR ist eine klassische, jahrtausendealte, aromatische Gewürzmischung (Streugewürz) aus dem Orient.

Schätze des Orients und den Nahen Ostens!
Zatar bedeutet auf Arabisch „Wilder Thymian“ daher kommt seine arabische Name und Bedeutung von der Hauptzutat der Mischung, dem wilden Thymian.

ZATAR ist eine feine Kräuter-Gewürz-Mischung, die in Nordafrika, im Nahen Osten besonderes in Palästina, Libanon, Jordanien, Syrien und den arabischen Ländern nicht nur als Gewürzmischung sondern auch als Zatar-Öl sehr beliebt ist.

Das Gewürz wird mit Olivenöl und etwas Salz verrührt und auf frisches Fladenbrot, Fleisch, Nudeln, Reis, Pizzen und Gemüse geträufelt.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Sesam*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Fenchelsamen*, Oregano*, Anis*, Sumach*, Thymian*, geröstete Sonnenblumenkerne*, Zitronenschale*, Majoran*, Kümmel, Meersalz(8%) naturbelassenes

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Diese Mischung enthält weniger Salz, es kann nach Belieben mehr hinzugefügt werden.
ALLERGENE: Kann Spuren von Sesam, Nüssen und Sellerie enthalten.
• Für Vegetarier & Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert
✓ Frisch gemahlen BIO Gewürze mit liebe verarbeitet in unsere Manufaktur
✓ Einfach und köstliche authentische orientalische würzen

GEWÜRZEIGENSCHAFT:
Geschmack: wilde Aromen von Thymian und nussiger Geschmack von Sesam
Beschaffenheit: geschrotet
Verwendung: für orientalische Gerichte und ist vielseitig einsetzbar
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe

Kulinarische Verwendung:
ZATAR wird am häufigsten als Kruste für Lamm, Huhn oder Fisch verwendet.
Als Dip mit Olivenöl oder Arganöl mit Arabischen Brot oder mit Eurem Lieblingsbrot genießen.
Man kann Zatar-Öl selber herstellen .
Es ist ein wunderbares Würzmittel für Fleisch aller Arten, Fisch und als Gemüsetopping, zum Würzen von Dips, Pizzen, Houmous, Salaten, Beilagen, Saucen, Suppen, Käse, Tomaten und Bohnengerichten, verfeinert auch verschiedene Füllungen.

NESSFINO® WÜRZTIPP:
Zatar-ÖL:
ca. 1 EL NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR GEWÜRZMIX
mit 4 Esslöffel gutem Olivenöl und Salz nach Geschmack verrühren.
Einfach genial auf gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Zatar-Joghurt:
250g Natur Joghurt
1TL NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR
1EL Honig
Alle Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zatarbutter (Würzbutter):
Ist auch geeignet für selbstgemachte Knoblauchbutter, Kräuterbutter, Bärlauchbutter, Tomatenbutter, Balsamicobutter, Currybutter, Harissa-Butter, Erdnuss-Zatar-Butter.
250g Butter (weiche Butter)
2TL NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR
1/2 TL gemahlen Zitronengras
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die weiche Butter glattrühren und die Zatar-Gewürz  unter die Buttermasse mischen.
Auf frischhalte Folie Zu einer Rolle formen oder als Butter-Rosetten (Hier brauchst du einen Spritzbeutel für Spritzgebäck).

KOCHINSPIRATION
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO SAHARA ZATAR ARABISCHER GEWÜRZMIX?

DIE KUNST DES KREATIVEN KOCHENS:
• hausgemachten Houmous mit BIO Sahara Zatar
• Fetakäse mit Zitronenvinaigrette und BIO Sahara Zatar
• gegrilltes Lachsfilet mit BIO Sahara Zatar-Kruste auf Safransauce und Basilikum-Risotto
• gegrillter Maiskolben mit Butter und BIO Sahara Zatar
• gebackene Schweinskoteletts in BIO Sahara Zatar Panade und Petersilien Kartoffeln
• orientalische Käse Muffins mit BIO Sahara Zatar
• Grillhendl mit Honig und BIO Sahara Zatar
• Hausgemachte Zatar Brot mit Baba Ghanoush
• Gebackene Schnitzel von Auberginen mit Zatar-Panade
• Lamm-Quitteneintopf mit Zatar-Bulgur

MEHR ÜBER DIESES GEWÜRZ ERFAHREN
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
• Echte Handarbeit von Erfahrene Profikoch
✓ Hocharomatische Handproduzierte beste BIO-Gewürzmischung direkt vom Entwickler geliefert
✓ Typisch arabische Spezialmischung aus erlesenen BIO-Zutaten, die man schmeckt
• Partner für die Gehobene Ansprüche ob Hobbyköche oder die Haubenköche

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.