BIO PIMENT GANZ

Pimentbeeren aus kontrolliert biologischem Anbau

Was ist Piment und wie schmeckt ?
Piment wird auch Neugewürz, Jamaikapfeffer, Allgewürz oder Nelkenpfeffer genannt. Die Pimentbeere schmeckt nach Wacholderbeere, Zimt, Nelken, Muskatnuss und mit leicht pfeffriger Schärfe.

Zutat: Bio Piment, ganze Körner
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Honduras
Botanischer Name: Pimenta dioica
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ Universalgewürz –  Für Vegetarier & Veganer geeignet
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert handverlesen Pimentkörner

Anwendung von Bio-Piment Gewürz in der Küche:
Vielseitig einsetzbar und gilt als Allrounder – Allspice. Ein typisches Gewürz der karibischen und orientalischen Küche.

Was kann man alles mit Pimentkörner Würzen?
Die Bio Pimentkörner passt mit seinem Aroma besonders gut zu Wildgerichte, Rinderbraten, Sauerbraten, Schweinsbraten, Sonntagsbraten, Lammbraten, Pasteten, Terrinen, Currys, eingelegtes Gemüse, indische Curries, Linseneintopf, Fischfond, Marinaden, Suppen, Rindsuppe, Hühnersuppe, Fischsuppe, Wildcreme, Wildgulasch, Ganslsuppe, Lamm-Jus, Demi Glace, Lamm-Biryani.

Für was nimmt man Piment-Gewürz?
Klare Gemüsesuppe, Wild-Pilzgerichte, Piment-Nudelteig, Saucen, Fleisch und Fischbeize, Sous-Vide Kalbssteak mit Bio-Zitronenschale und Piment, Piment-Beurre-blanc, Piment-Gewürz-Butter, Kürbis-Marmelade, Kürbis-Schaum, Brezelknödel, Piment-Rotwein-Kakaobutter, Piment-Entenfett, Tauben-Essenz, Piment-Kräuter-Paste, Apfel-Sellerie-Schaum, Cremige Pürees, Cumberland-Sauce, Piment-Sauce.

Für was benutzt man Pimentkörner?
Tomaten-Carpaccio, Vegetarische Gerichte, Mixed Pickles, Sauerkraut, Rotkrautsalat, Steak-Saucen mit Piment-Knoblauch-Öl, Gekochter Tafelspitz, Gemüsegerichte, Fleischgerichte, Bauernterrine, Glühwein, Gin, Grillgerichten, Piment-Salz für Rinder-Steak, Brathering, Jamaican Jerk, Sarma -Krautwickel, Rotwein-Reduktion, Piment-Rahmsauce für Hirschsteak, Für Lammküche, Marinade für Lammfleisch, Rindfleischsuppe, Konfierte Lammkrone in Piment-Gewürzbutter.

Was Würzen mit Piment Früchte?
Konfieren im Vakuumbeutel mit Pimentkörner, Piment-Entenschmalz, Pilz-Füllung für Ravioli, Kartoffel-Spezialitäten, Karamellisierter Piment-Chicorée mit Lachswürfel, Kalbs-Einmachsuppe, Orangen-Nussbutter, Piment-Ceylon-Zimt-Reis, Cranberry-Salsa mit Piment-Staub, Piment-Chili-Kaffee-Rub, Safran-Graupenrisotto mit Piment Powder, Essiggemüse, Marinaden, Punsch, Süßspeisen, Lebkuchen, Bananenbrot.

Was kann man alles machen mit Piment-ganz – Nelkenpfeffer?
Gewürzkuchen, Marzipan-Bratapfel, Geflügelfond, Hühner-Cremesuppe, Piment-Zuckersirup, Piment-Gewürzöl, BBQ-Sauce, Karotten-Chutney, Rehfilet in Piment-Salz-Kruste, Piment-Chai, Kalbsbraten mit Pimentkorn, Gekochtes Kalbfleisch, Glasierte Kalbsleber, Schweinebraten mit gemörsertem Piment, Für Wildgeflügel.

Für was verwendet man das Gewürz Piment?
Hühnerfrikassee, Schwedische Köttbullar, Karibische Jerk-Marinade, Bolognese-Sauce, Wild-Fleischbällchen, Lammbraten, Wildschwein-Reisfleisch, Linsensalat mit Piment-Vinaigrette, Piment-Dill-Kürbisgemüse, Jerk-Marinade, Für Fischgerichte, Als Wurstgewürz. Piment wird sehr gerne in vielen Gewürzmischungen eingesetzte von Gewürzexperten.

Unser Bio Pimentbeeren ist Bestandteil folgender Gewürzkreationen
▻ Bio Multitalent Aromen Afrikas ▻ Bio Multitalent Mexicano ▻ Bio Arabian Kabsa Orient Gewürzmix ▻ Bio Arabisches Kaffeegewürz

Jamaikapfeffer richtig Anwenden
Frisch geröstete und gemörserte Bio Gewürze sind aromatischer. Damit sich das Aroma richtig entfalten kann, die ganzen Samen am besten ohne Öl in der Pfanne nur ganz kurz anrösten abkühlen lassen und anschließend frisch mörsern. Weniger ist mehr bitte Sparsam verwenden!

Frische Bio Gewürze aus aller Welt direkt vom Hersteller – Online bestellen
▻ Bio Nelken ganz ▻ Bio Ceylon Zimt gemahlen ▻ Bio Muskatnuss ▻ Bio Erlesene Pfeffer-Raritäten

Kochen mit der Zutat Piment in Bio-Qualität
» Rinderbraten in Glühweinsauce mit Rotkraut und Brioche-Knödel
» Forellen Ravioli mit Piment Karotten-Pesto und Tomatenöl

Mehr über dieses feine Bio-Gewürz erfahren
Unsere hochwertige biologische Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand.
• Zertifiziertes Bio Gewürzgeschäft mit Bio-Siegel aus Wien
• Wir haben nur 100% Bio-Gewürze für mehr Geschmack und Nachhaltigkeit – Piment ganz- Online Shop Österreich

Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
▻ Die Ware wird erst nach Bestellung extra für Dich frisch verpackt.