BIO COQ AU VIN

Mélange d’épices pour coq au vin
NESSFINO® speziell eigene Herstellung. Bio Gewürzmix für die französische Küche,  zum Würzen, Kochen, Schmoren und als Marinade.

Ein sehr geschätztes und beliebte Gericht in Frankreich.
Coq au vin á la française ist ein Klassiker der französischen Küche. Die berühmte französische Spezialität, Geschmortes Huhn in Rotweinsauce ist ein feiner Gaumenschmaus.

Jetzt kochst Du das perfekte Coq au Vin – französischer Eintopf
Unser raffinierter Cop au vin Bio Gewürzmix verleiht diesem Gericht sein kräftiges Aroma.

Kulinarische Verwendung von Bio Coq au Vin Gewürzmix
Mit unserem aromatischen Bio Gewürzmix zauberst Du ein schmackhaftes und weltbestes Coq au vin genau nach Deinem Geschmack.

Richtig würzen wie in Frankreich
Unsere französische Bio-Gewürzkreation ist auch perfekt für Cassoulet (Eintopfgericht), französischer Bohneneintopf, Geflügelgerichte, Geschmorte Ente, Französische Landpastete, Rindfleisch-Ragouts, Geschmorte Kalbshaxe, Hühnerrouladen in Rotwein-Jus, Für würziges Entenschmalz, Französischer Rinderschmortopf, klassische französische Geflügelsuppe, Für französische Vorspeise, Hühnerleber Pastete, Für Röstgemüse, Gefüllte Zucchini nach provenzalischer Art, Hühnchen-Bolognese, Ratatouille à la Provençale, Geflügelfond, Kräuterfond, Für Eintöpfe mit Wildfleisch, Für Fischgerichten aus der Provence, Rotweinsauce mit Markknochen, Pommes Anna, Französische Pilzsauce, Geflügelbouillon, Elsässer Hähnchen, Kabeljau-Gratin, Wolfsbarsch mit Rotwein-Curry-Schaum, Hühnergeschnetzeltes in Morchelrahmsauce.

Wofür kann Coq au vin Gewürzmix verwendet werden?
Kaninchen in Senfsauce, Lapin à la Moutarde, Für karamellisierte Zwiebeln, Hühnerbrust im Salzkrust, Poulet aux morilles, Entenbrust mit Honig-Pfefferkruste, Langsam gegarter Schweinenacken in Olivenöl, Geschmortes mediterran Sommergemüse, Korsisches Kalbsgulasch, Für Hähnchengerichte, Dijon-Senf-Hähnchen, Knoblauch-Kräuter-Huhn aus dem Provence, Bratensauce, Für dunkle belgische Biersauce, Blanquette de Veau, Hähnchen-Lauch-Gratin mit Roquefort-Käsekruste, Hähnchenfrikassee mit Feigen, Hähnchen in Apfelwein geschmort, Gegrilltes-Limetten-Hähnchen, Geflügelrezepte mit Wachteln oder Taube, Gnocchi-Gratin mit Huhn und Gemüse, Hähnchen in Beaujolais-Sauce, Wildfond, Kaninchen mit Tomaten und Bohnenkraut und Französische Landküche-Rezepte.

Was koche ich mit Bio- Coq au vin Gewürzmix?
Gefüllte Kalbsröllchen mit Spinat-Hackfleisch, Kalbsfrikassee, Zitronen-Fleischspieße, Kalbskotelett mit Gewürzbutter, Lauwarmes Kalbscarpaccio, Kalbshaschee in Petersilienwurzel-Sauce, Kalbsragout mit Artischockenböden, Kalbsleberpastete nach Großmutter-Art, Kalbsmedaillons mit Grana Padano-Kräuter-Kruste, Kalbsleber nach Lyoner Art, Schweinerückenbraten in Milch geschmort, Dicke Bohnen mit Speck, Für französische Gemüserezepte, Escargots au Beurre, Kalbsragout, Weinbergschnecken mit Coq au vin-Gewürzbutter, Provenzalischer Gemüseauflauf, Eingelegte Entenkeulen, In Rotwein glasierte Urkarotten, Rotbarsch en Papillote, Würzt die Ei-Obers-Masse für Quiche Lorraine, Pilzpfanne à la Provençale, Wachteln in Cognac-Sauce.

Für was nimmt man Coq au vin Gewürzmix?
Geschmorte Fasan in Apfel-Calvados, Für Rezepte Wildente in Kirschensauce, für Wildente oder Rebhuhn, Geschmorte Artischocken, Schweine-Schmortopf mit weißen Bohnen, Provenzalische Backtomaten mit Kräuter-Knoblauch-Kruste, Seeteufel-Terrine, Fischsuppe, Austern-Spezialitäten, Jakobsmuschel-Terrine, Zitronen-Kräuter-Butter, Muschel- und Garnelentopf, Zum Würzen von hausgemachten Fleischpasteten, Fischrezepte, Kabeljau-Filet aus der Alufolie, Provenzalisches Hirschragout, Coq au Vin Mayo, Linsen- Bolognese, Rotwein-Reduktion, Als Streugewürz für Salzgebäck, Pariser Gnocchi mit Hühnerfilet, Coq au Vin Blanc mit Gnocchi, Rotkohl-Steaks aus dem Ofen, Rotwein-Gewürz-Sorbet, Wildragout und Gulasch à la Provence.

Wie würzt man mit Bio Coq au Vin Gewürzmix?
Für das perfekte Coq au vin, du brauchst 3TL Gewürzmix von NESSFINO, in 1Liter kräftigen Rotwein umrühren und das Huhn über Nacht ziehen lassen.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Zwiebel*, Pastinaken*, Pfeffer*, Tomaten*, Knoblauch*, Estragon*, Petersilie*, Wacholder*, Salbei*, Thymian*, Zitronenschale*, Muskat*, Lorbeer*, Majoran*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Salz nach Geschmack! Diese Mischung enthält kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten

Die Besonderheit unserer Bio Coq au Vin Manufaktur Gewürzmischung
• Beste Bio-Gewürze aus eigener Herstellung für die Französische Koch-Spezialitäten
• Für Vegetarier & Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert
• Authentischer Genuss wie in Frankreich

Kochinspiration für jeden Geschmack
Was koche ich heute mit NESSFINO® Bio Coq au Vin Gewürzmix?
• Hühnergeschnetzeltes in Rotweinsauce mit Kartoffelpüree
• Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel
• Rinderfiletsteak auf Pfeffer-Rotweinschaum mit Gemüse Tarte
• Geschmortes Kaninchen in Rotwein mit Gemüse und Tagliatelle

Mehr über die feine französische Bio-Gewürzkreation erfahren
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
• Echte Handarbeit von Erfahrene Profikoch
• Traditionelle französische Bio Gewürzmischung direkt vom Hersteller
• Aus unsere Bio Gewürzmanufaktur direkt zu dir nach Hause.
• Partner für die Gehobene Ansprüche ob Hobbyköche oder die Spitzengastronomie

Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.