BIO TAJINE MAGHREB

Orient Gewürzmix – Orientalisches Flair in deine Küche!

Schonend kochen in der Tajine
Unser perfekt ausgewogener handgemachter Bio Tajine Maghreb Orient Gewürzmix, wird nach unser traditioneller Familienrezeptur mit den besten feinen Bio Zutaten hergestellt.

Geschmack des Orients authentisch erleben und Genießen
Mit diesem Oriental Bio Tajine Haus-Gewürzspezialitäten von NESSFINO® wird jede Tajine zum Genuss.
Tajine ist ein Berber ( Imazighen) Schmortopf zum schmoren vom Tajine-Gerichte.

Was ist eine Tajine?
Als Tajine bezeichnet man den traditionellen Schmortopf aus Ton (Kochgeschirr) aus dem Maghreb als auch die darin zubereiteten maghrebinische Schmorgerichte. Eine altbewährte Tradition und Handwerk aus Nordafrika, besonders in Marokko, Algerien und in Süd Tunesien.

Was macht das Kochen in einem Tajine anders und besonders?
Die geheimnisvollen Zutaten werden zusammen mit der Flüssigkeit gut gemischt und im Tontopf abgefüllt, dann wird es direkt über ein Holzkohlefeuer gestellt, dort schmort das Gericht über Stunden. Eine besonders Aroma schonende Garmethode der Berber aus dem Maghreb.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Paprika*, Zimt*, Ingwer*, Thymian*, Chili*, Schwarzkümmel*, Kardamom*, Nelken*, Koriander*, Muskat*, Zitronengras*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Minze*, Kurkuma*, Rosmarin*, Pastinaken*, Zwiebeln* und viel Liebe!

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Salz nach Geschmack. Diese Mischung enthält kein Salz, es kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Allergene: Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Besondere Eigenschaften unsere Bio Tajine-Gewürzmischung
• Für Vegetarier & Veganer geeignet
• Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert Würzzutaten
• Arabische frische Bio Gewürzmischungen aus eigener Herstellung mit Liebe entwickelt
• Leidenschaft für guten Geschmack – Hausgemacht – Handgemacht in unserer Bio-Manufaktur

Anwendungsmöglichkeiten: orientalische Gerichte  ✓ orientalische Gewürze ✓ orientalische Küche ✓ orientalische Rezepte ✓ orientalische Spezialitäten ✓ orientalische Dinner ✓ arabische Speisen ✓ Rezepte aus 1001 Nacht ✓ orientalische Hauptspeisen ✓ Gourmet Food ✓ Original Gewürzmix für Tajine Rezepte ✓ Marokkanische Küche ✓ Épices pour Cuisine Orientale ✓ Festtagsgerichte ✓ Tajine de Poisson ✓ Küche des Maghreb ✓ Nordafrikanische Kochtradition ✓ Für Globale Aromen und Maghreb Kochkunst ✓ Traditionelle Berbergerichte ✓ Für Original Tajine Rezepte ✓ Edle Schmorgerichte ✓ Spezialitäten aus dem Maghreb ✓ Kochen mit der Tajine ✓ Arabische Fusion-Spezialitäten ✓ Hochzeitsessen ✓ Für Hochzeitsfeier ✓ Für Tajine-Fest ✓ Tajine für Hochzeit-Catering ✓ für traditionelle Festtags-Rezept ✓ Kochen für viele Gäste

Highlights der Tajine-Gewürze mit Bio-Zutaten
Geschmack: süßlich, aromatisch und duftet herrlich orientalisch
Beschaffenheit: gemahlen – Salzlos, nach alten Methoden handgemischt in Österreich
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe
Gerichte: gut geeignet für fantastische Tajine-Rezepte, Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Hühnerfleisch, Fischgerichte, Kartoffelgerichte, Lammfleisch, Rindfleischküche und Nudelgerichte.

Kulinarische Verwendung von Tajine-Gewürz in der Weltküche:
Kochen für Gäste mit der Tajine (Schmorgefäß) ist sehr einfach, du sollest probieren.
Perfekt für feine Tajine Gerichte im traditionellen Tontopf aber auch andere duftende orientalische Schmorgerichte und zu besonderen Anlässen.

Experimentiere mit der Vielfalt der Bio-Gewürze
Eignet sich aber auch für europäische Schmorgerichte wie Eintöpfe, Gemüsegerichte, Lammbraten, Tintenfisch Tajine, Thunfisch Tajine, Tajine mit Jakobsmuscheln, Kabeljau Tajine, Steinbeißer im Tajine-Gewürz-Salzteig, Tajine El Merguez, Tafelspitz-Tajine, Tajine mit Fleischbällchen und Wachteleiern, Fasanen-Tajine, Tajine mit Taube, Huhn-Tajine mit Artischocken, Lamm-Aprikosen-Tajine mit Petersilienjoghurt.

Besondere Tajine Gewürzmix für den optimalen Genuss
Karfiol-Tajine mit Harissa-Oliven, Safran-Hummer-Tajine, Lamm-Tajine mit grünen Oliven, Kichererbsen-Tajine mit Ras El Hanout-Attar, Rinderrippen-Tajine, Lamm-Rippensuppe, Koreanisches Feuerfleisch, Gewürzte Short Rib Tajine, Lachsforelle-Carpaccio mit Tajine-Öl, Confierter Zanderfilet in Tajine-Butter, Berber-Ziegenfleisch-Tajine.

Für was benutzt man Tajine Gewürz?
Entenkeulen aus dem Tajine, Kalbsbries-Tajine, Gegrillter Oktopus mit Kichererbsenpüree, Pilz Gulasch oder Beef, Tajine Sauce, Hühnerpastete mit Mandeln, Safran-Mandel-Couscous, für Gegrillter Spargel, Salzzitronen-Sorbet, Für Artischocken-Risotto, Artischocken-Tajine, Salzzitronen-Butter, Arganöl-Jus, Blumenkohl-Steak, Mandel-Houmous, Maisgerichte, Garnelen-Spieße in Tajine-Marinade, Meeresfrüchte-Tajine.

Was würzt man mit Tajine-Gewürzkreation?
Garnelen-Tajine mit Ei, Für für Crevettes Pil Pil, Gebackener Meeresfrüchte-Auflauf, Tatar vom Wildlachs mit Tajine-Mayonnaise, Knoblauch-Garnelen mit Tajine-Gewürz, Couscous-Espuma, Hanwoo-Tajine mit koreanischen Klebreis, Gegrillte Innereien, Wagyu-Rindfleischspieße, Rindfleisch-Bulgogi, Rindfleisch Tajine im Backofen, Orangenblüten-Vinaigrette.

Was macht man mit Tajine Gewürzmix?
Feigen-Chutney, Umami-Gewürz-Glace, Salzzitronen-Hollandaise, Chicken Pastilla, Pastilla vegetarisch, Pastilla von der Taubenkeule, Abalone-Tajine, Kichererbsen-Espuma, Räuchertofu-Tajine, Steinbutt-Tajine mit Kardamom, Tajine-Gewürz-Glace, Karotten-Tatar, Zimt-Meringue-Crunch.

Wofür wird Tajine Gewürz in der Kochrezepten verwendet?
Tajine mit Black Angus, Warme Salate, Für Gebackene Früchte, Pflaumenmus, Zupffleisch vom Lamm, Jackfruit-Pulled-Pork, Tajine-Vinaigrette, Beluga-Linsensalat, Afrikanische Erdnusssuppe, Datteln im Speckmantel, Feigen im Lamm-Rohschinkenmantel, Tajine-Gewürz-Gomasio, Rindfleisch-Patties, Veggie-Patties, Seeteufel-Tajine, Meeresfrüchte mit Orientalische Tajinesauce, Kürbis-Homms-Bowl, Zucchini-Gemüse-Mille-Feuille.

Bio-Tajine Gewürz für welche Gerichte?
Für Traditionelle Tajine-Schmorgereichte, Geflügel-Tajine, Fisch-Tajine, Lamm oder Rind-Tajine, Tintenfischringe-Tajine, Vegetarische Tajine, Vegane Tajine, Pastilla mit Hackfleisch, Kefta-Tajine, Arabische Lammgoulasch, Orientalische Bolognese, Boeuf Stroganoff, Süßkartoffel-Pommes, Gewürznüsse.

Was kann man alles mit Original Tajine-Gewürzmix machen?
Haute-Cuisine-Tajine von edlen Meerestieren wie Carabinero-Riesengarnelen, Seeteufel, Saint-Pierre, Seezunge, Loup de Mer, Roter Thunfisch, Adlerfisch, Rote Barbe, Weißer Heilbutt, Hummerfilet, Bretonischer Hummer, Bouchot-Muscheln. Man kann auch die Tajine Gerichte auf dem Griller schmoren, im Backofen oder auf offenem Feuer.

So benutzt man Bio-Tajine-Gewürzmischung
▻ Anwendungsempfehlung: 2 Teelöffel Tajine-Gewürz für eine Tajine-Gericht für 4 Personen, mit Salz abschmecken und fertig. Am besten in Öl auflösen

Erstelle Tajine Gewürzpaste :
▻ Ideal zum marinieren von Fisch, Fleisch oder Gemüse.
1 TL NESSFINO® Bio Tajine Maghreb Orient Gewürzmix
2 EL Olivenöl + 1EL Wasser
1 TL Zitronensaft
¼ TL Salz nach Geschmack
Alle Zutaten zusammen mischen um eine Paste zu erhalten.

Die besten Maghreb Kochinspiration zum Nachmachen
Was koche ich heute mit NESSFINO® Bio Tajine Maghreb Orient Gewürzmix?
• Lamm Tajine mit Pflaumen, Mandeln und Pfannenbrot
• Hühner Tajine mit Thymian- Kartoffel
• Meeresfrüchten Tajine mit Rosen-Bulgur
• Tajine-Gemüse mit Safran Reis
• Tajine vom Kalb mit Erdnuss-Couscous und Datteln
• Kürbis-Saubohnen Tajine mit Maronen-Perlcouscous
• Rindfleisch Tajine mit Spinat und Melanzani
• Kefta Tajine mit Kartoffeln, Oliven und Zitronen
• Kaninchen Tajine mit Quitten und Zimtreis
• Tajine mit Geflügel und Marillen-Couscous
• Ossobuco Tajine mit Petersilienwurzel und Polenta
• Puten Tajine mit Ras El Hanout Aprikosen-Reis und gerösteten Mandeln
• Marokkanische Gemüse-Tajine mit Dill-Couscous
• Tafelspitz Tagine mit Dörrpflaumen, Kichererbsen und Thymian Rösti
• Tajine vom Wildhasen mit Sauerkraut und Erdäpfelknödel
• Tajine mit Thunfisch, Gemüse, Tomaten und Reis
• Tajine mit mariniertem Fisch in Charmoula-Marinade mit Gemüse Variation und Kräuter-Bulgur
• Vegetarische Tajine mit Dicke Bohnen und Quinoa
• Lammfleisch in der Tajine mit Datteln und Zitronen-Reis
• Hähnchen-Tajine mit 7-Baharat-Orangensauce und Roter Sumach-Reis
• Oktopus in der Tajine mit Mangold, Süßkartoffel und Harissa-Saft
• Tajine frutti di mare mit Spargel und Dill-Gnocchi
• Wildgeflügel-Tajine mit schwarze Kichererbsen und orientalischen Gewürzreis
• Tajine Variation von Lamm, Kalb, Rind mit Getrocknete schwarze Limetten

Spezialzutaten und Luxus-Aromen für Tajine Gerichte
Salzzitronen, Oliven, Olivenöl, Frische Kräuter, Koriander oder Petersilie, Trockenfrüchte Pflaumen oder Feigen, Arganöl, Smen, Geröstete Nüsse, Mandeln oder Pistazien, Echter Safran, Sumach, Torshi, Trockenobst, Datteln, Quitten-Safarjal, Loomi ist getrocknete schwarze Limette aus Arabien, Okraschoten, Orangenblütenwasser, Rosenwasser, Pasten-Booster, Harissa, getrocknetes, eingelegtes Fleisch, Knochenmark, Eingeweichte Hülsenfrüchte Kichererbsen oder Saubohnen, Artischockenböden

Mehr über dieses feine Bio Oriental Gewürzmischung erfahren
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
• Echte Handarbeit mit Tradition von Erfahrene Profikoch – Gewürz Hersteller
• Gewürz-Raritäten in Bioqualität aus eigener Kreationen für echten Geschmack, wie im Orient.
• Täglich frische Produktion ✓ Exquisiter Geschmack ✓ Nach Familienrezept mit Tradition
• Beste Bio Manufaktur Gewürzspezialitäten aus ♥ Wien – Österreich
• Die Maghreb Küche für Dich – Original Geschmack aus Tunesien, Algerien und Marokko.

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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.