BIO SAHARA ZATAR

Das Original – Traditionelle komponiert edle Bio-Zatar Gewürz für den feinen Geschmack.

Lieblingsprodukte unserer Fans
BIO Sahara Zatar Arabischer Gewürzmix (Streugewürz) ist unsere liebste Gewürzmischung.

Das authentische Geschmack und Aroma aus dem Orient
Unser perfekt ausgewogener handgemachter Bio Sahara Zatar original orientalische Gewürz-Streumischung wird nach traditioneller Familienrezeptur mit den besten Bio-Zutaten nachhaltige hergestellt.

So schmeckt der Orient – Bio-Zatar-Mischung zum kochen
Zatar ist eine klassische, jahrtausendealte, aromatische Gewürzmischung (Streugewürz) aus dem Orient.

Schätze des Orients und den Nahen Ostens!
Zatar bedeutet auf Arabisch „Wilder Thymian“ daher kommt seine arabische Name und Bedeutung von der Hauptzutat der Mischung, dem wilden Thymian.

Was ist Zatar und wie wird verwendet?  (Traditionelle orientalische-Levantinische Gewürzmischung)
Zatar ist eine feine Kräuter-Gewürz-Mischung, die in Nordafrika, im Nahen Osten besonderes in Palästina, Libanon, Jordanien, Syrien und den arabischen Ländern nicht nur als Gewürzmischung sondern auch als Zatar-Öl sehr beliebt ist.

Wie benutzt man Zatar in der Küche?
Leichter in der Anwendung. Diese großartige Zatar-Gewürzmischung wird mit Olivenöl und etwas Salz verrührt und auf frisches Fladenbrot, Fleisch, Fisch, Risotto, Couscous, Perlcouscous, Quinoa, Nudeln, Reis, Pizzen und Gemüse geträufelt. Hier bekommst Du BIO Würzmischung die deine Kochrezepte revolutionieren.

In dieser Kreation ist enthalten:
Kompositionsliste: Sesam*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Fenchelsamen*, Oregano*, Anis*, Sumach*, Thymian*, geröstete Sonnenblumenkerne*, Zitronenschale*, Majoran*, Kümmel, Meersalz(8%) naturbelassenes

* aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Diese Mischung enthält weniger Salz, es kann nach Belieben mehr hinzugefügt werden.
Allergene: Kann Spuren von Sesam, Nüssen und Sellerie enthalten.

Besondere Eigenschaften unsere Bio-Sahara-Wilder Thymian Streugewürz
✓ Purer aromatischer Geschmack in Bio-Qualität – Für Vegetarier & Veganer geeignet
✓ Alles 100% natürliches ✓ Biologisch zertifiziert – Hergestellt in Österreich
✓ Hausgemachte und Frisch gemahlen BIO Gewürze mit liebe verarbeitet in unsere BIO Manufaktur
✓ Vielfältige Verwendung beim Kochen. Einfach und köstliche authentische orientalische würzen
✓ Zatar ist sehr beliebte als Streugewürz und gilt als meistgekaufte Produkt zum würzen

Besonderheiten & Produktdetails
Wie schmeckt Bio-Zatar? Es schmeckt nach wilde Aromen von Thymian und nussiger Geschmack von Sesam.
Beschaffenheit: Handgeröstet und geschrotet – Authentische Bio-Qualität mit Tradition
Verwendung: für orientalische Gerichte und ist vielseitig einsetzbar in der Küche und als Tischgewürz
Dosierung: nach Geschmack und Vorliebe

Kulinarische Verwendung – würzen, kochen und backen mit Bio-Zatar:
✓ Levante-Küche ✓ Arabische Küche ✓ Orientalische Küche ✓ Traditionelle Speisen aus Nordafrika ✓ Nahöstlichen Küche ✓ Gehobene Küche
▻ Die orientalische Bio-Zatar ist in der Sterneküche sehr beliebt und hochgeschätzt und gilt als Wundergewürz.

Die perfekte Zatar-Mischung für orientalische Küchenzauberei
Zatar peppt jedes Essen und wird am häufigsten als Kruste für Lamm, Huhn und Fisch verwendet.
Als Dip mit Olivenöl oder Arganöl mit Arabischen Brot oder mit Eurem Lieblingsbrot genießen.

Was würzt man mit Zatar in der modernen Küche
Es ist ein wunderbares Würzmittel für Fleisch aller Arten, Fisch und als Gemüsetopping, zum Würzen von Dips, Pizzen, Houmous, Salaten, Gegrillter Paprika-Salat mit Zatar, Beilagen, Saucen, Suppen, Chutneys. Überbackene Kartoffeln, Gebackene Kartoffelspalten, Marinaden, Eiern Gerichte, Käse, Feta, gebratene Halloumi, Kichererbse-Salat, Zatar-Vollkornbrot, Omelett mit Zatar, Zatar Sandwich, Fenchelsalat, Nudelsalat, Zatar-Pommes, Zatar Kartoffel, Veganer Auflauf, Focaccia mit Zatar, Sandwiches, Zatar-Dressing, Chakchouka mit Zatar bestreuen, zum streuen auf Frischkäse, Zatar-Brot, Tomaten und Bohnengerichten, Gemüse Carpaccio mit Zatar, Kohlrabi Carpaccio mit Cashewnüsse, Gemüse Wrap mit Zatar-Crunch, Zatar-Kichererbsen-Brot, verfeinert auch verschiedene Füllungen und herzhafte Kochrezepte.

Anwendung von Bio-Zatar Sahara Style
Man kann Zatar-Öl selber herstellen.
▻ Zatar-ÖL:
ca. 1 EL NESSFINO® Bio Sahara Zatar Gewürzmix, mit 4 Esslöffel gutem Olivenöl und Salz nach Geschmack verrühren.
Einfach genial auf gegrilltem Fleisch und Gemüse.

▻ Zatar-Joghurt:
250g Natur Joghurt
1TL NESSFINO® Bio Sahara Zatar Gewürzmix
1EL Honig
Alle Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

▻ Zatar-Mayonnaise:
100g Natur Joghurt oder Sauerrahm
150g Mayonnaise
1TL NESSFINO® Bio Sahara Zatar Gewürzmix
Alle Zutaten gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

▻ Zatar – Butter (Würzbutter):
Ist auch geeignet für selbstgemachte Knoblauchbutter, Kräuterbutter, Bärlauchbutter, Tomatenbutter, Balsamicobutter, Currybutter, Harissa-Butter, Erdnuss-Zatar-Butter und Zatar-Butter-Kruste
250g Butter (weiche Butter)
2TL NESSFINO® Bio Sahara Zatar
1/2 TL gemahlen Zitronengras
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die weiche Butter glattrühren und die Zatar-Gewürz  unter die Buttermasse mischen. Auf frischhalte Folie Zu einer Rolle formen oder als Butter-Rosetten (Hier brauchst du einen Spritzbeutel für Spritzgebäck).

Zum Ausprobieren & Experimentieren mit Bio Sahara Zatar – Für besondere kulinarische Erlebnisse.
▻ Rinderfilet überbacken mit Zatar-Cashew-Butter-Kruste, Calvados-Apfel und Rosmarin Kartoffelchips

Die Kunst des kreativen Kochens mit authentische Bio-Zatar au Nordafrika
Was koche ich heute mit NESSFINO® BIO Sahara Zatar Gewürzmix?
• Hausgemachten Houmous mit BIO Sahara Zatar
• Fetakäse mit Zitronenvinaigrette und BIO Sahara Zatar
• Gegrilltes Lachsfilet mit BIO Sahara Zatar-Kruste auf Safransauce und Basilikum-Risotto
• Gegrillter Maiskolben mit Butter und BIO Sahara Zatar
• Gebackene Schweinskoteletts in BIO Sahara Zatar Panade und Petersilien Kartoffeln
• Orientalische Käse Muffins mit BIO Sahara Zatar
• Grillhendl mit Honig und BIO Sahara Zatar
• Hausgemachte Zatar Brot mit Baba Ghanoush
• Gebackene Schnitzel von Auberginen mit Zatar-Panade
• Lamm-Quitteneintopf mit Zatar-Bulgur
• Gefüllte Zucchini in Tomatensauce mit Zatar-Reis
• Gemüsecremesuppe mit Zatar-Croutons
• Putenrollbraten mit Paprika-Zatar-Marinade mit Mandel-Blattspinat
• Frittierte Sardinen mit Charmoula-Öl und Zatar
• Karibische Hühnerfleisch-Bällchen in Bananen-Paprikasauce mit Reis und unsere Bio-Zatar
• Kürbis-Kartoffelkuchen mit Zatar-Kruste und Steirischer Kürbiskernöl
• Grapefruit-Blattspinat mit Orangen-Dressing und Zatar
• Steinbutt in Zucchinimantel auf Rote Rüben Kartoffelrösti und Zatar Olé
• Gebackene Karfiol in Parmesan-Teig mit Tahin Sauce und Zatar
• Kichererbsen Omelett mit Zatar und Pitabrot
• Gebackene Schafkäse in Zatar-Panade auf Kochsalat
• Kichererbsen Sandwich mit Zatar-Fischlaibchen und Dill-Marmelade

Mehr über dieses feine Bio-Gewürz erfahren
Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich stolz hergestellt von NESSFINO®, von Hand entwickelt und mit sehr viele Erfahrung und kompetent gemischt und abgefüllt in Wien.
✓ Die perfekte Bio-Zatar-Mischung, kreiert in Handarbeit von Erfahrene Profikoch mit Sachkenntnis
✓ Hocharomatische Handproduzierte beste BIO-Gewürzmischung direkt vom Entwickler geliefert
✓ Typisch arabische Spezialmischung aus erlesenen BIO-Zutaten, die man schmeckt – Handverlesen
✓ Partner für die Gehobene Ansprüche ob Hobbyköche oder die Haubenköche

Rezeptideen mit Bio-Zatar-Streugewürz für die heimische Küche – Zatar Rezept & Kochen mit Zatargewürz
» Hier Rezepte ansehen  Krautfleckerl mit Sahara Zatar

Wo kann ich echte Zatar-Mischung in Bio-Qualität kaufen?
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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.