BIO KÜMMEL GEMAHLEN

Kümmel aus kontrolliert biologischem Anbau

Was ist Küchengewürz Kümmel?
Der hochwertiger Bio Kümmel ist ein Gewürz, das kulinarisch sehr gut zu verwerten ist. Aromatisch, würzig, intensiver Duft, genau wie er sein sollte.

Zutat: Bio Kümmel, gemahlen
Herkunft: EU-Landwirtschaft – Litauen
✓ Botanischer Name: Carum carvi
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert hochwertiger Kümmelfrüchte
▻ Für Dich wird ab Bestellung frisch gemahlen!

Kulinarische Verwendung von gemahlener Bio-Kümmel
Kümmel-gemahlen passt mit seinem Aroma besonders gut zu Kümmelbraten, Wiener Küche, Mamas Rezepte, Gulaschküche, Als Gewürz für Gulasch, Kümmelgulasch, Wiener Saftgulasch, Kalbsgulasch, Sauerkraut, Schweinsbraten, Biersuppe, Biergulasch, Rinderbraten, Wurzelgemüse, Bauchfleisch, Kümmelfleisch, Schweinegulasch, Für Klassisches Rindsgulasch, Wiener Bruckfleisch, Wurzelfleisch, Kesselgulasch, Gulasch vom Hirsch, Wildgulasch, Gulasch aus dem Lungenbraten, Blunzenstrudel, Lammbraten.

Für was ist gemahlener Kümmel gut?
Kümmelbutter für Steaks, Kartoffelgratin, Wiener Erdäpfelsuppe, Kartoffelstampf, Gemüse-Kartoffelgulasch, Röstkartoffel, Krautfleisch, Zwiebelfleisch, Käsesuppe, Innereien Rezepte, Kümmel-Zwiebelsuppe, Französische Kümmelplätzchen, Kümmel-Gebäck, Kalbsterrine, Paprika-Krautsuppe, Liptauer, Kümmel für Innereiengerichte, Kümmel-Tee, Karotten-Soufflé, Rote Rüben-Knödel, Rote Rüben Carpaccio, Grammel-Knödel, gebackene Kalsbries, Kümmel-Risotto, Geröstete Kalbsleber, Gekochter Lungenstrudel, Hühner-Erbsensalat mit Kümmel-Mayonnaise, Kümmelsuppe, Rote Rüben-Salat, Fondue Chinoise, Kümmel-Gremolata.

Was macht man mit gemahlenem Kümmel?
Geröstete Schweinsleber, Currywurst, Rote Bete Quark, Krautsalat, Linsensalat, Leberknödel, Innereien Küche, Gebratene Saibling mit Zitronen-Kümmel-Butter, Verfeinerte Bouillabaisse, Fischsuppe mit Kümmel-Schöberl, Fisch-Gulasch, Gebackene Kümmel-Knödel, Kartoffel-Kümmel-Kruste für Hähnchenschenkel, Brezelknödel, Kümmel-Likör, Hühnersuppe mit Kümmel-Croutons, Brotteig, Sauerteigbrot, Kichererbsen-Linsensalat, Knäckebrot, Dorsch im Kichererbsentopf, Hühner Innereien Rezepte, Ungarische Gulaschsuppe, Serbische Krautsuppe, Böhmische Kümmelsuppe mit Ei, Kroatische Bohnen-Eintopf, Zwiebel-Ragout mit Sumach.

Was macht man mit gemahlenem Kümmel?
Französische Quiche, Kalbsmilz-Auflauf, Zwiebelkuchen, Krautfleckerl, Eierkuchen, Spitzkohlgemüse, Gefüllte Eier, Leberspätzlesuppe, Hirn mit Ei, Für Wiener Gulasch-Gewürz, Schinkenfleckerl, Kalbsleberwurst, Kalbsbuletten, Kümmel-Anis-Brot, Garnelen mit Kümmel-Knoblauch-Butter, Hühnerleberpastete, Fleischgerichte, Käsefondue, Kümmelsauce, Münchner Reiberdatschi-Suppe, Kalbs-Kaisergulasch, Kürbisgemüse, Hirse-Käse-Laibchen, Balkan-Kalbsfleischspieße, Fischgerichte, Kümmelkartoffeln, Geschmortes Kohlgemüse, Geröstet Rinderleber mit Apfelspalten, Kümmel-Sauerrahm-Dip.

Wo kann Kümmelpulver in der Küche verwendet werden?
Kuttelsuppe, Eierspeisen mit Kümmel, Schmorgerichte, Geschmorte Rinderkutteln, Innereien Rezepte, Rinder-Pastrami, Apfel-Kümmel-Chutney, Kümmel-Knoblauch-Butter, Frankfurter Grüne Sauce, Linsen-Zwieback mit Kümmel, Geröstete Leber, Vegane Pilz-Jus mit Kümmel, Kalbfleisch-Gerichte mit Kümmel, Kümmel-Gewürzpaste, Tunesische-Ojja mit Garnelen, Kalbsbeuschel, Gebackener Kümmel-Brotlaib, Kümmel-Brioche zu Kalbsragout, Makrelen-Salate mit Kümmelpulver.

Kreative Einsatzmöglichkeiten von Kümmel gemahlen in der Spitzenküche
Brasilianische Fischeintopf, Gefüllte Kalbsbrust mit Petersilien-Semmelfülle, Umami-Pilz-Jus mit Kümmel, Hering Hausfrauenart, Kalbsbraten, Fischfrikadellen aus Seelachs, Kalbsfondue, Böhmische Linsen-Zwieback, Zürcher Geschnetzeltes, Kümmel-Cashew-Käse, Münchner Weißwurst, Umami-Garnelen-Salz mit Kümmel für gedämpften Fischspezialitäten, Goldbrassen in Tontopf, Schwarzbiersauce, Kümmel-Gewürzbeize für Steckerlfisch, Garnele in Kümmel-Bisque, Avocado-Garnelen-Creme mit Kümmel, Kümmel-Salzkruste, Geschmorte Kalbshaxe im Ganzen, Deftige Speisen, Kümmel-Eis

Trocken-Beize für das Kalbsfilet am Stück mit Bio-Kümmel
Bio-Zutaten zum kaufen: 1 TL gemahlener Kümmel, 1 TL Steinpilze-Pulver, ¼ TL edelsüß Paprika gemahlen, ¼ TL weißer Pfeffer, 1 TL feines Meersalz
Alle Zutaten gut vermischen und das Fleisch damit einreiben und bei niedrig Temperatur garen.

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Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand

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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
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