BIO LANGER PFEFFER SCHWARZ GANZ

BIO SCHWARZER LANGER PFEFFER GANZ

Was ist langer Pfeffer?
Bio Schwarzer Langer Pfeffer (Piper longum) auch Stangenpfeffer, Pippali, Jaborandi-Pfeffer oder Bengalischer Pfeffer genannt, ist eine exotisch und sehr dekorative Pfeffersorte.

Beliebtheit schwarzer Langer Pfeffer – Bio
In der indonesischen, ayurvedischen, indischen, asiatischen Küche wird schwarzer langer Pfeffer besonders für Currygerichte verwendet und ist besonders in der Gourmetküche sehr geschätzt.

Wie benutzt man Bio langen schwarzen Pfeffer?
Vielseitige Anwendung in der exquisiten Küche. Langer Pfeffer schwarz lässt sich sehr gut reiben, in kurze Stücke brechen oder schneiden, so lässt er sich in einer Pfeffer-Mühle gut vermahlen und entwickelt dann seinen vollen Geschmack.

Mögliche Anwendungen von Bio-Langer schwarzer Pfeffer- ganze Kolben in der Küche
Passt sehr gut zu Geflügel, Gemüse, gebratene und gegrillte Fische, Lachsfilet, Jakobsmuschel, geräucherte und gebeizte Fische, Grill-Fleisch, Grillgerichte, Gulasch, Saucen, Dunkle Saucen, Marinaden, Suppen, Hühnersuppe, Ragouts, Käseplatte, Fondue, Süßspeisen, Pasteten, Salat, Lammbraten, Wildgerichte, Rehbraten, Carpaccio, Thunfischsteak, gratinierte Jakobsmuschel, Ente, Wachtel, Eingelegtes Gemüse, Kartoffelpüree, Curry-Hühnersalat, Flambierte Früchte, gegrilltes Obst, Karamellisierte Fruchtspieße, Schokoladeneis, Chutneys, Pfeffer-Marmelade und Kompott.

Zutat: BIO Schwarzer Langer Pfeffer, ganz
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft – Kambodscha
✓ Botanische Bezeichnung: Piper longum
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert
✓ Für Mörser und Mühle geeignet – Am besten frisch mahlen direkt am Tisch

Genuss Ideen mit Pfeffergeschmack – Würzen & Kochen mit Bio Stangenpfeffer
▻ Kalbs-Geschnetzeltes in Pfeffer-Sauce mit karamellisierten Chili-Marillen
▻ Tagliatelle in Pecorino-Sauce mit Langer Pfefferschrott und arabische Dokah
▻ Saftiges Rindersteak in Pfeffersauce mit Kardamom-Gemüse der Saison
▻ Maispoularde in Pfeffer-Zitronen-Sauce mit Erbsen-Reis
▻ Italienisches Pfeffergulasch mit Barolo und Basilikum-Gnocchi

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Unsere hochwertige biologische Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand.
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Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
▻ Die Ware wird erst nach Bestellung extra für Dich frisch verpackt.