BIO KERBELBLÄTTER GEREBELT

Kerbelblätter aus kontrolliert biologischem Anbau

Wo benutzt man Bio gerebelt Kerbelblätter?
Das intensiv-würzige Aroma unseres Kerbels in echter Bio-Qualität, das sich vielseitig in der mediterranen, französischen, asiatischen und orientalischen Küche einsetzen lässt. Aromatischer, würziger, intensiver, erfrischender Duft, genau wie er sein sollte.

Feines bio-Kerbel Aroma – Ideal für die Kräuterküche
Das Kerbelkraut ist auch ein typisches Frühlingskraut. Das Trocknen der Bio Kerbel erfolgt auf traditionelle Methode, so bleiben die Aromen erhalten . Zerreibe den Kerbelblätter zwischen den Fingerspitzen und genieße den Duft der enthaltenen ätherischen Öle!

Zutat: Bio Kerbelblätter, gerebelt, Spitzenqualität.
Herkunft: EU-Landwirtschaft – Österreich
✓ Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
✓ 100% reines Naturprodukt ✓ Biologisch zertifiziert Kräuter

Für welche Gerichte benutzt man Bio Kerbel?
Ideal für die mediterrane Küche, Kerbel Rezepte und für die Herstellung von Kräutersaucen. Kerbel wird in der mediterranen Küche häufig verwendet, um gebratenes Fleisch, Lammgerichte, kalbsgeschnetzeltes, Fischgerichte, Kerbel-Rührei mit Räucherlachs, Lachsstreifen in Kerbel-Backteig, Jakobsmuscheln mit Kerbel-Schaum, Mediterran-Geflügel, Stubenkücken „Sous-Vide“ mit Kerbel, Hühnerbrust mit Kerbel-Kräuterhaut, Taubenbrust mit Kerbel-Glace, Steinbutt in Kerbel-Salzkruste, Brot-Kerbel Porridge, Französische Beurre Blanc mit Kerbel, Geschmorter Kerbel-Zitronen-Hähnchen, Reis-Rezepte, Suppen-Rezepte, Kerbelsuppe, Hühnersuppe, Minestrone mit Kerbel, Kerbel-Erbsen-Suppe, Kürbisgerichte.

Wo verwende ich Kerbelblätter?
Verwendung in der feine Küche für Kabeljaufilet in Kerbel-Panade, Pilz-Tatar mit Kerbel, Kerbel-Mayonnaise, Kräutermayonnaise, Kräutercremen, Eierspeisen, Eiergerichte, Lammbraten mit Kerbel-Wurzelgemüse, für Kärntner Kasnudeln, Remoulade Sauce, Vinaigrette, Kräuterbutter, Frischekäse, für die Frankfurter Grüne Sauce, Sauce Hollandaise, Kerbel-Omelett, Kerbel-Essenz, Senf-Schaum mit Kerbel, Spargel Gerichte, Spargel-Eier-Salat, Spargel-Frühlingssalat, Spargelcreme, Kerbelkruste, Suppen-Rezepte, Kerbel-Kartoffelsalat, Kerbel-Crumble, Kerbel-Mousseline, Kohlrabi á la Creme, Buttersauce, Kräuter-Saucen, Kerbel-Vinaigrette, Buttermischungen, Gemüsegerichte, Kerbel-Kräuterbutter.

Welche Speisen würzt man mit Bio-Kerbelgewürz?
Bio-Kerbel als Küchenkraut ist ideal für Salatdressings, Gemüse-Kerbel-Küche, Pilzgerichte, Steinpilz á la Creme, Gemüseaufläufe, Kräuter-Kartoffelgerichte, Kalbsfilet im Kerbel-Crêpe-Mantel, Karotten-Ingwer-Tatar mit Kerbelpulver, Ossobuco in Kerbel-Sud, Glasierter Kalbsbries mit Kerbel-Emulsion, Belugalinsen-Tatar mit Apfel und Kerbel, Kartoffelsuppe, Salaten, Mediterranes Tomaten-Mozzarella-Tatar mit Kerbeköl, Frischkäse, Kerbel-Aufstrich, Kerbelcremesuppe, Quiche Lorraine, Kerbel-Manchegokäse-Tartelettes, Kerbel für Fines Herbes, Erdbeer-Kerbel-Salat, Kerbel-Tee, Kräutermischungen, Kerbelsalz, Suppenpulver, Kerbel-Risotto, Kerbel-Molkebutter, Überbackene Spargelspitzen mit Kerbel-Parmesansauce.

Wie benutzt man Kerbel richtig?
Kerbel-Limetten-Eistee, Kerbel-Gin-Fizz, Kerbel-Gremolata, Suppen-Gemüse, Vegetarisches Hauptgericht, Rhabarber-Kerbel-Kompott, Schokoladen-Mousse mit Kerbel-Gelee, Zitronen-Kerbel-Panna-Cotta, Kräuter-Rub, Kerbel-Käse-Scones, Kerbel-Honig und Mascarpone, Selbstgemachter Kerbel-Sirup, Obstsalat mit Kerbel-Zucker, Kerbel-Mandel-Shortbreads, Kerbel-Feta-Zupfbrot, für selbstgemachtes Brot oder Gebäck mit Kerbe und vieles mehr zu würzen mit Bio-Kerbelblätter.

Einsatzbereiche in der Sterneküche
Kerbel-Espuma, Kerbel-Apfel-Sorbet, Kerbel-Topinambur-Püree, Erdbeersalat mit Vanille-Kerbelzucker, Kerbelsaft, Kerbel-Baiser, Kerbel Macaron, Fasanenbrust in der Kerbel-Kruste, Kalbskopf-Galantine mit Kerbelessenz, Gebackener Kalbskopf in Kerbel-Panko-Panade, Pastinaken-Kerbel-Granité, Roher Kohlrabi-Ravioli oder Steinbutt im Kerbel-Wachsmantel.

Veggie- Bio-Gewürzkreationen für Liebhaber der veganen Küche.
» Bio Falafel Orient Gewürzmix
» Bio Houmous arabischer Gewürzmix
» Bio Baba Ghanoush Gewürzmix
» Bio Pizza Ti Amo Gewürzmix – Bio-Pizzagewürz
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Unsere hochwertige biologische zertifizierte Qualitäts-Produkte werden in Österreich kontrolliert und abgefüllt von NESSFINO® – Alles aus einer Hand

Aufbewahrungshinweis
Gewürze verlieren durch die falsche Lagerung einen Teil ihres Aromas.
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bitte beachten, dass Füllhöhen in den Gläsern oder Dosen technisch bedingt variieren können.
▻ Die Ware wird erst nach Bestellung extra für Dich frisch verpackt.